Das Forums-Kochbuch!!!
- Ersteller GRRRR!!
- Erstellt am
-
Als neues Loginsystem benutzen wir die Wacken.ID. Damit du deinen jetzigen Account im Wacken Forum mit der Wacken.ID verknüpfen kannst, klicke bitte auf den Link und trage deine E-Mail Adresse ein, die du auch hier im Forum benutzt. Ein User mit deinem Benutzernamen und deiner E-Mail Adresse wird dann automatisch angelegt. Du bekommst dann eine E-Mail und musst deine Wacken.ID bestätigen.
Sollte es Probleme geben, schreibt uns bitte.
Klicke hier, um deinen Account in eine Wacken.ID zu migrireren.
Karsten
W:O:A Metalgod
Karsten
W:O:A Metalgod
Ich meine Honig immer etwas sparsamer dosieren. Fang mal vielleicht so mit 2/3 der Zuckermenge an, dann abschmecken.
Statt Pinienkerne evtl. Mandeln?
Statt Pinienkerne evtl. Mandeln?
Karsten
W:O:A Metalgod
lord of coffe
W:O:A Metalmaster
Thordis V.
W:O:A Metalgod
Kate McGee
W:O:A Metalgod
Linde
W:O:A Metalmaster
cool 
da fällt mir ein das muttern das auch schon gemacht hat
nur halt in der auflaufform im backofen
nudeln und lachs und sahne und fertisch
sehr sehr lecker
hmm hab nudeln da und fisch und sahne kostet ja nix und diese krabben habe ich auch schon gesehen
ist zwar rotbarschfilet aber egal
die tage mal machen
da fällt mir ein das muttern das auch schon gemacht hat
nur halt in der auflaufform im backofen
nudeln und lachs und sahne und fertisch
sehr sehr lecker
hmm hab nudeln da und fisch und sahne kostet ja nix und diese krabben habe ich auch schon gesehen
ist zwar rotbarschfilet aber egal
die tage mal machen
Kate McGee
W:O:A Metalgod
Ja, das is ganz simpel. Und mit Rotbarsch wirds auch funktionieren. Ich bin halt Lachs-Fan
Die Krabben sind auch net teuer. Ich nehm die vom Aldi, die sind gut und günstig.
Die Krabben sind auch net teuer. Ich nehm die vom Aldi, die sind gut und günstig.
Thordis V.
W:O:A Metalgod
hab gestern erstmal Nudelsalat probiert, hat meinigen sehr geschmeckt (und mir auch bis auf die Wurst)
Für 2 Personen:
125 g Fleckerl-Nudeln
150 g harte Salami
1 gelber Paprika
ein paar kleine Essiggurken
Cayennepfeffer nach Bedarf
125 ml Joghurt-Salatsoße
2 EL Balsamico-Essig
1/8 l Gemüsebrühe
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Nudeln bißfest kochen; Paprika würflen und in der Gemüsebrühe 5 Minuten köcheln; Paprika rausfischen, zu den Nudeln geben. Aus Gemüsebrühe, Salatsoße, Essig eine Mariande rühren, mit Cayennepfeffer die gewünschte Schärfe geben. Unter die Nudeln und den Paprika rühren. Wurst kleinschneiden, Zwiebeln würfeln, Knoblauch durch die Presse - alles noch dazu, durchrühren, im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
Für 2 Personen:
125 g Fleckerl-Nudeln
150 g harte Salami
1 gelber Paprika
ein paar kleine Essiggurken
Cayennepfeffer nach Bedarf
125 ml Joghurt-Salatsoße
2 EL Balsamico-Essig
1/8 l Gemüsebrühe
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Nudeln bißfest kochen; Paprika würflen und in der Gemüsebrühe 5 Minuten köcheln; Paprika rausfischen, zu den Nudeln geben. Aus Gemüsebrühe, Salatsoße, Essig eine Mariande rühren, mit Cayennepfeffer die gewünschte Schärfe geben. Unter die Nudeln und den Paprika rühren. Wurst kleinschneiden, Zwiebeln würfeln, Knoblauch durch die Presse - alles noch dazu, durchrühren, im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
schwadde
W:O:A Metalhead
Chili con Carne
1 EL Öl
375g Zwiebeln
500g gemischtes Hackfleisch
1 kleine Dose Tomatensaft (ca. 300ml)
1 große Dose rote Bohnen (500g Abtropfgewicht)
1 kleine Dose Mais
2-3 Zehen Knoblauch
1-2 scharfe Chili-Schoten (oder mehr, wer's wirklich scharf mag)
Pulver für Fleischbrühe
Chili Con Carne Gewürz oder Chilipulver
Paprika edelsüß
Hot-Sauce nach Geschmack
1-2 Zwiebeln und ca. 6 Tomaten
Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln im Öl andünsten, bis sie glasig sind, dann die klein geschnittenen (besser gehackten) Chili-Schoten und das Hack dazugeben und zerkrümeln.
Wenn das Hack kräftig angebraten ist, immer einen Teil des Tomatensaftes dazugeben und lasst es immer etwas reduzieren lassen.
Ist das geschehen, die Bohnen mit ca. der Hälfte der Flüssigkeit und den Mais (ohne Flüssigkeit) dazugeben, ebenso den gepressten Knoblauch.
Das Ganze dann mit Brühepulver, Salz, Paprika, Chili-Pulver sowie mit Hot-Sauce nach Wahl abschmecken und noch etwas köcheln lassen.
1-2 Zwiebeln extra hacken und die Tomaten in Achtel schneiden und extra dazu servieren.
1 EL Öl
375g Zwiebeln
500g gemischtes Hackfleisch
1 kleine Dose Tomatensaft (ca. 300ml)
1 große Dose rote Bohnen (500g Abtropfgewicht)
1 kleine Dose Mais
2-3 Zehen Knoblauch
1-2 scharfe Chili-Schoten (oder mehr, wer's wirklich scharf mag)
Pulver für Fleischbrühe
Chili Con Carne Gewürz oder Chilipulver
Paprika edelsüß
Hot-Sauce nach Geschmack
1-2 Zwiebeln und ca. 6 Tomaten
Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln im Öl andünsten, bis sie glasig sind, dann die klein geschnittenen (besser gehackten) Chili-Schoten und das Hack dazugeben und zerkrümeln.
Wenn das Hack kräftig angebraten ist, immer einen Teil des Tomatensaftes dazugeben und lasst es immer etwas reduzieren lassen.
Ist das geschehen, die Bohnen mit ca. der Hälfte der Flüssigkeit und den Mais (ohne Flüssigkeit) dazugeben, ebenso den gepressten Knoblauch.
Das Ganze dann mit Brühepulver, Salz, Paprika, Chili-Pulver sowie mit Hot-Sauce nach Wahl abschmecken und noch etwas köcheln lassen.
1-2 Zwiebeln extra hacken und die Tomaten in Achtel schneiden und extra dazu servieren.
WarriorPrincess
W:O:A Metalmaster
Arabisches Reiterfleisch
Superlecker, supereinfach und superschnell!!!
Also:
1 Pfund MEtt
1 kl. Zwiebel
1 Apfel
1 Gewürzgurke, wahlweise einige Cornichons
1 Becher Joghurt
Kleks Ketchup (keine Peilung, wie ich's sonst beschreiben soll....)
Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke klein würfeln, dann alles zusammen in ne Mikrowellenfeste Schüssel und ab damit in selbige. ca 10 - 15 Minuten garen, zwischen durch immer wieder umrühren, bis Fleisch nicht mehr roh ist....
Dann am besten noch Kartoffelpü dazu, oder nur Kartoffeln, wie man's mag....
Superlecker, supereinfach und superschnell!!!
Also:
1 Pfund MEtt
1 kl. Zwiebel
1 Apfel
1 Gewürzgurke, wahlweise einige Cornichons
1 Becher Joghurt
Kleks Ketchup (keine Peilung, wie ich's sonst beschreiben soll....)
Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke klein würfeln, dann alles zusammen in ne Mikrowellenfeste Schüssel und ab damit in selbige. ca 10 - 15 Minuten garen, zwischen durch immer wieder umrühren, bis Fleisch nicht mehr roh ist....
Dann am besten noch Kartoffelpü dazu, oder nur Kartoffeln, wie man's mag....