Ernährung, Gesundheit & Co.

[EvilJay]

Also Bärenmarke ist für mich alles andere als Plörre. Frisch vom Bauern ist bei mir hier in der Nähe zumindest nicht zu machen ohne Auto, was wirklich schade ist, weil ich 'ne Menge Milch trinke.
"Die faire Milch" ist nichts für mich, weil H-Milch.
Die Artikel dazu sind eh zu lapidar um von den Vorgängen wirklich was verstehen zu können.

Milch ist für mich Plörre, selbst frisch vom Bauernhof hat nichts mit der Marke zu tun.

Zum Thema Milch an sich: http://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/2013/10/28/harvard-milch-von-der-kuh-ist-nicht-gesund/

 

[Hageth]

Milch ist für mich Plörre, selbst frisch vom Bauernhof hat nichts mit der Marke zu tun.

Zum Thema Milch an sich: http://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/2013/10/28/harvard-milch-von-der-kuh-ist-nicht-gesund/

Naja, wenn irgendwelche Webseiten über Studien schreiben hat das erst einmal nichts zu heißen, weil die Leute die Studien oftmals nicht richtig überprüfen.

Und die von dir verlinkte Seite gibt weder Autoren an, noch werden Quellen verlinkt....siehe auch hier: https://www.youtube.com/watch?v=2J6qVDsv-kM

Zum Thema Milch:
https://www.facebook.com/groups/568812803160008/permalink/649280811779873/ -> falls du den Link nicht lesen kannst da du nicht in der Gruppe bist kann ich dir auch den Text kopieren bzw. die dort verlinkten Studien schicken...

 

[Mü_Exotic]

Naja, wenn irgendwelche Webseiten über Studien schreiben hat das erst einmal nichts zu heißen, weil die Leute die Studien oftmals nicht richtig überprüfen.

Und die von dir verlinkte Seite gibt weder Autoren an, noch werden Quellen verlinkt....siehe auch hier: https://www.youtube.com/watch?v=2J6qVDsv-kM

Zum Thema Milch:
https://www.facebook.com/groups/568812803160008/permalink/649280811779873/ -> falls du den Link nicht lesen kannst da du nicht in der Gruppe bist kann ich dir auch den Text kopieren bzw. die dort verlinkten Studien schicken...

https://www.youtube.com/watch?v=2J6qVDsv-kM

8 Gründe, warum ich "Deutsche Wirtschafts Nachrichten" nicht lese [ARMES DEUTSCHLAND]



ah mist, hagi hats auch gesacht

 

[Hageth]

https://www.youtube.com/watch?v=2J6qVDsv-kM

8 Gründe, warum ich "Deutsche Wirtschafts Nachrichten" nicht lese [ARMES DEUTSCHLAND]



ah mist, hagi hats auch gesacht

Und du hast mich sogar noch zitiert

Und nenne mich beim vollen Namen, sonst muss ich dir echt mal ein Mopped ins Kreuz werfen

 

[Mü_Exotic]

Und du hast mich sogar noch zitiert

Und nenne mich beim vollen Namen, sonst muss ich dir echt mal ein Mopped ins Kreuz werfen

alles klar, hagi

 

[EvilJay]

Die Studie ist doch verlinkt gewesen: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-full-story/

 

[Hageth]

Die Studie ist doch verlinkt gewesen: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-full-story/

Wups übersehen. Ändert aber nichts daran, dass die Seite dubios ist und bleibt

Mal schauen...

Hm, da finde ich die bei mir verlinkten Infos besser. Der Artikel auf der Harvard Seite scheint ja mehr ein Ratgeber zu sein ?

 

[EvilJay]

Dieses Jahr an Weihnachten wird meine Familie ziemlich leiden müssen, denn ich werde am 24. und 25. vegan kochen.

An Heiligabend gibt es nen veganen Braten aus Seitan mit dunkler Rotweinsauce, dabei Röstkartoffeln und glasierte Babymöhren und Pastinaken und am 1. Weihnachtstag gibt es geschmorten Tofu in Gemüse-Rotweinsauce und Kräuterpolenta. Ich freue mich total aufs Kochen

 

[Hageth]

Dieses Jahr an Weihnachten wird meine Familie ziemlich leiden müssen, denn ich werde am 24. und 25. vegan kochen.

An Heiligabend gibt es nen veganen Braten aus Seitan mit dunkler Rotweinsauce, dabei Röstkartoffeln und glasierte Babymöhren und Pastinaken und am 1. Weihnachtstag gibt es geschmorten Tofu in Gemüse-Rotweinsauce und Kräuterpolenta. Ich freue mich total aufs Kochen

Na es gibt aber doch auch richtig tolle vegane Rezepte, muss doch nicht direkt eine Qual sein. Dein Futter für Weihnachten klingt doch auch ziemlich gut.
Wobei ich mich mit Tofu nicht so richtig anfreunden kann. Räuchertofu ist ok, aber sonst...

Am besten sind die Rezepte, die gar nicht erst Fleisch in irgend einer Form ersetzen wollen und nur mit Gemyse und Nyssen auskommen.

 

[Torrence]

Die Rotweisauce ist aber hoffentlich aus Biowein und in der Kräuterpolenta ist ordentlich Dinkel drinne

 

[kalashnikov]

wenn in der rotweinsauce genug umdrehung drin bleibt, könnte es sogar schmecken.
oder wenigstens ordentlich reinhauen. dann ist der geschmack ja egal...

 

[E'Lell]

Dieses Jahr wieder vegetarischen Haggis mit tatties and neeps
Dazu ein Cabernet, Bio. Natürlich

 

[EvilJay]

Die Rotweisauce ist aber hoffentlich aus Biowein und in der Kräuterpolenta ist ordentlich Dinkel drinne

Der Wein ist sogar vom Biowinzer unseres Vertrauens. Und was die Polenta angeht, Mais aus Dinkel wäre mir suspekt

wenn in der rotweinsauce genug umdrehung drin bleibt, könnte es sogar schmecken.
oder wenigstens ordentlich reinhauen. dann ist der geschmack ja egal...

Da der Tofu und das Gemyse mindestens eine Stunde in der Sauce schmort, bleibt kein Alkohol übrig

 

[Hageth]

Der Wein ist sogar vom Biowinzer unseres Vertrauens. Und was die Polenta angeht, Mais aus Dinkel wäre mir suspekt

Da der Tofu und das Gemyse mindestens eine Stunde in der Sauce schmort, bleibt kein Alkohol übrig

Naja Kochwein heißt ja auch nicht das Zeug was man ans Essen kippt, sondern während der Zubereitung trinkt

 

[Svetlana]

Ich hab den Fred hier erst gerade gefunden und wollte mal schnell zum Thema Laktoseintolleranz noch was sagen:

Irgendjemand hatte gesagt man solle aufpassen mit Selbstdiagnosen aus dem Internet und dass die meisten Leute eh nur denken sie hätten eine Laktoseintolleranz obwohl dem nicht so ist.

Mich als "Betroffene" machen solche Statements immer etwas traurig, weil es eh schon schwer genug ist, dass man ernst genommen wird mit seinen Problemen. Es sind oft höllenqualen, die man erleidet und Sprüche wie "Ach stell dich nicht so an, ist doch nur n bisschen drin." wirken auf einen dann gerne schnell wie ne Morddrohung.

Sicherlich gibt es viele die sagen "oh ja mir hat auch letztens der Bauch gegrummelt als ich Milch getrunken hab - ist bestimmt eine Laktoseintolleranz". Und genau dank solch dämlichen Leuten, darf man sich dann sowas anhören, dass das ja eh meist nur Einbildung ist, weil das eben grad "in Mode" ist. Die wirklich Betroffenen werden dann nur noch doof belächelt.

Ich wollte das nur noch eben anmerken, weil man das echt nicht einfach so leichtfertig betrachten sollte.

Und der Punkt das Unternehmen mehr Geld nehmen für laktosefreie Produkte, nur weil es draufsteht und dass das Abzocke sei ist nicht wahr.
Richtige Abzocke sind Produkte von MinusL beispielsweise, die ihren Gouda für weiß ich nicht wie viel mehr verkaufen als der Gouda der danebensteht (der genauso laktosefrei ist).
Wenn aber eine Firma, die ganz normal wie immer Wurstwaren produziert und sich jetzt entscheidet auch draufzudrucken, dass diese Wurst laktosefrei ist, ist das auf keinen Fall Abzocke sondern eher ein Geschenk! Es gibt so viele bescheuerte Zusätze in Fleisch und sonst wo und Laktose gehört dazu!

So ähm.. Ja jetzt werde ich mich weiter mit Plätzchenrezepten beschäftigen... Musste das mal eben loswerden