Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Hex]

Bei mir wird es heute abend wohl ein Süppchen geben, da ich nicht zum einkoofen komme. Kein Gemyse mehr da.

 

[Artemis]

Noch mal den rote Beete-Birnen Auflauf mit Chilli, überbacken mit Gorgonzola und Walnüße

 

[Hageth]

Gerade experimentiere ich mit fettfreien Chips herum.
Dafür werden Kartoffeln hauchfein gehobelt und gewürzt, auf Backpapair gelegt udn dann im Ofen auf ein Rost gelegt.

Die erste Ladung war (teilweise) sehr lecker, der Großteil aber verbrannt.
Auf drei Arten gewürzt, alle mit Salz, zusätzlich noch: 1. mit Zwiebelpulver, Paprika (scharf und Edelsüß), etwas Cayenne 2. wie 1, mit Oregano 3. mit Knoblauchpulver, Oregano und Chiliflocken.

Gerade ist die zweite Fuhre im Ofen, vorher 30 Minuten in Essig eingelegt und gesalzen. Ich habe die Temperatur runterschraubt und schaue öfters mal nach

Eine Mikrowelle wäre bei sowas echt praktisch...

 

[Frankenstolz]

Bei uns iss derer Wochen Kerwa.
Und am Kerwadonnersteg gibt es Abends immer Eisbein, Zunge oder Kalbfleisch mit Klöß und Gree.

 

[Hageth]

Gerade experimentiere ich mit fettfreien Chips herum.
Dafür werden Kartoffeln hauchfein gehobelt und gewürzt, auf Backpapair gelegt udn dann im Ofen auf ein Rost gelegt.

Die erste Ladung war (teilweise) sehr lecker, der Großteil aber verbrannt.
Auf drei Arten gewürzt, alle mit Salz, zusätzlich noch: 1. mit Zwiebelpulver, Paprika (scharf und Edelsüß), etwas Cayenne 2. wie 1, mit Oregano 3. mit Knoblauchpulver, Oregano und Chiliflocken.

Gerade ist die zweite Fuhre im Ofen, vorher 30 Minuten in Essig eingelegt und gesalzen. Ich habe die Temperatur runterschraubt und schaue öfters mal nach

Eine Mikrowelle wäre bei sowas echt praktisch...

Auch die mit Essig sind lecker. Diesmal sind die Chips nicht verbrannt, aber richtig knusprig wurden die auch nicht. Da muss ich noch experimentieren oder ganz wenig Öl hinzufügen.

Abends hatten wir eine Restepfanne. Reis, Valess Filetstücken, Zucchini, eine Möhre, Zwiebel, Paprika und eine Dose gestückelte Tomaten

 

[Zachia]

Bei uns iss derer Wochen Kerwa.
Und am Kerwadonnersteg gibt es Abends immer Eisbein, Zunge oder Kalbfleisch mit Klöß und Gree.

was ist Gree?

 

[Hageth]

was ist Gree?

Ein komisches frrrängisches Wort

 

[Frankenstolz]

was ist Gree?

Wartet mal.
Ich hab ja schließlich n Bild von meinen Essen gemacht.
https://www.parkrocker.net/threads/was-habt-ihr-als-letztes-gegessen-und-wie-wars.76339/

 

[Zachia]

Wartet mal.
Ich hab ja schließlich n Bild von meinen Essen gemacht.
https://www.parkrocker.net/threads/was-habt-ihr-als-letztes-gegessen-und-wie-wars.76339/

 

[Frankenstolz]

Uuups. Sorry!!!
https://www.parkrocker.net/attachments/20151008_174323-jpg.5765/

 

[Zachia]

https://www.parkrocker.net/attachments/20151008_174323-jpg.5765/

ach du je...

 

[Hex]

Veggie Holzfällersteaks aussem Denns, dazu Fenchel mit Tomaten in Olivenöl angebraten mit Algenmeersalz und schwarzen gemahlenem Pfeffer. Dazu Cilisoße.

 

[Zachia]

Veggie Holzfällersteaks aussem Denns, dazu Fenchel mit Tomaten in Olivenöl angebraten mit Algenmeersalz und schwarzen gemahlenem Pfeffer. Dazu Cilisoße.

ist noch was da? *sabber*

 

[Artemis]

Diesmal sind die Chips nicht verbrannt, aber richtig knusprig wurden die auch nicht. Da muss ich noch experimentieren oder ganz wenig Öl hinzufügen.

Habe früher auch mal versucht die zu machen, mir ist das nie gelungen und ich hab es irgendwann mal aufgegeben

 

[Hex]

ist noch was da? *sabber*

Leider alles wechgefuttert....war sehr lecker....