Sag mir was du hast und ich sag dir was du kochst!
- Thread starter Karsten
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Corny
W:O:A Metalhead
also außer dem üblichen habe ich gerad
Putenschnitzel
Nudeln
Spaghetti
Basmati Reis
Weiße und rote Bohnen
Kartoffeln
Zwiebeln
Knobi
da...
hättet ihr ne Idee? Das Putenschnitzel würd ich dabei eigentlich ganz gern für morgen aufbewahren
Putenschnitzel
Nudeln
Spaghetti
Basmati Reis
Weiße und rote Bohnen
Kartoffeln
Zwiebeln
Knobi
da...
hättet ihr ne Idee? Das Putenschnitzel würd ich dabei eigentlich ganz gern für morgen aufbewahren
Aibell
W:O:A Metalmaster
Corny said:also außer dem üblichen habe ich gerad
Putenschnitzel
Nudeln
Spaghetti
Basmati Reis
Weiße und rote Bohnen
Kartoffeln
Zwiebeln
Knobi
da...
hättet ihr ne Idee? Das Putenschnitzel würd ich dabei eigentlich ganz gern für morgen aufbewahren
hmmm... mit den kartoffeln und den zwiebeln bratkartoffeln oder reibekuchen?
ansonsten nudeln kochen, zwiebeln und knofi mit ein paar kräutern (wenn du hast) anbraten und die nudeln dazu... dann noch nach geschmack würzen!
(evtl. noch ein ei rein, wenn das bei dir zu dam üblichen gehört
)
Corny
W:O:A Metalhead
ich bin student, also ist Ei NICHT üblich
ok, also wirds wohl ne nudelpfanne oder ne reispfanne, wie immer hehe
ok, also wirds wohl ne nudelpfanne oder ne reispfanne, wie immer hehe
Thordis V.
W:O:A Metalgod
Corny said:ich bin student, also ist Ei NICHT üblich
ok, also wirds wohl ne nudelpfanne oder ne reispfanne, wie immer hehe
Nicht jeder Student ist eierlos
Geisteskrank
W:O:A Metalmaster
Thordis V. said:Nicht jeder Student ist eierlos
Sogar die Wenigsten!
(ach ja, im Kühlschrank hab ich auch welche da!)
Corny
W:O:A Metalhead
Thordis V. said:Nicht jeder Student ist eierlos
*schenkelklopft*
Jaja, und nicht jeder kocht seine Eier ab
ich mach jetzt diese blöde Pfanne ohne Eier, so. Also das heißt ich tue keine Eier mit darein (jetzt bin ich doch verunsichert genug, das klarstellen zu müssen
)
Geisteskrank
W:O:A Metalmaster
So, Ihr Hobby- und Profi-Köche!
Folgender Plan: Ich möcht morgen für meine Familie kochen. Ich wollte ein Wildgericht machen, habe dazu jetzt folgendes gekauft:
- 1kg Dammhirsch-Keule (daraus soll eigentlich ein Gulasch werden)
dazu:
- 1 Glas Pfifferlinge
- 4 Feigen
- 1 Glas Wald-Preiselbeeren
- 1 saure Sahne
- 1 Crème fraiche
- 1 Pack Traubensaft (Rotwein fällt wegen Nichtbenutzendürfens aus)
- 125gr Speck
- Zwiebeln und Knoblauch (hatte ich noch da)
(prinzipiell soll jetzt daraus der Fonds/die Soße fürs Gulasch werden).
Ebenfalls als Beilage:
- Semmel- und "normale" Knödel
- Rotkraut
- Camembert (den ich jetzt gleich schon mal in Stückchen teilen, panieren und einfrieren werde, damit ich ihn morgen schön fritieren kann)...
SO - ich suche gerade nach den besten Rezepten - hat jemand spezielle Ideen?
Folgender Plan: Ich möcht morgen für meine Familie kochen. Ich wollte ein Wildgericht machen, habe dazu jetzt folgendes gekauft:
- 1kg Dammhirsch-Keule (daraus soll eigentlich ein Gulasch werden)
dazu:
- 1 Glas Pfifferlinge
- 4 Feigen
- 1 Glas Wald-Preiselbeeren
- 1 saure Sahne
- 1 Crème fraiche
- 1 Pack Traubensaft (Rotwein fällt wegen Nichtbenutzendürfens aus)
- 125gr Speck
- Zwiebeln und Knoblauch (hatte ich noch da)
(prinzipiell soll jetzt daraus der Fonds/die Soße fürs Gulasch werden).
Ebenfalls als Beilage:
- Semmel- und "normale" Knödel
- Rotkraut
- Camembert (den ich jetzt gleich schon mal in Stückchen teilen, panieren und einfrieren werde, damit ich ihn morgen schön fritieren kann)...
SO - ich suche gerade nach den besten Rezepten - hat jemand spezielle Ideen?
Last edited:
OldOne
W:O:A Metalmaster
Geisteskrank
W:O:A Metalmaster
Ich würd die Keule ganz lassen und schmoren...
Ja, auch ne Möglichkeit. Ich bin unschlüssig...
Geisteskrank
W:O:A Metalmaster
Ja Mensch Geisti, das fällt Dir ja früh ein ne
Wieso? Das Rezept steht prinzipiell ausm Netz:
http://andreas-waechter.de/Kochbuch/Hauptgerichte/Hirschgulasch.html
...eingekauft ist auch alles. Ich will von Euch eigentlich nur wissen, ob Ihr noch tolle Alternativen habt, auf die ich bisher nicht gekommen bin...
syltpower
W:O:A Metalmaster
Geisteskrank
W:O:A Metalmaster
syltpower
W:O:A Metalmaster
Hätte da noch nen Vorschlag für nen leckeres Dessert.Aber zum, einkaufen ist es jetzt wohl zu spät.
Pack von den Preiselbeeren auch mit was in die soße und dann mit Sahne verfeinern.