Was kocht ihr heute?...*sabber*

noch ist nichts zu spät! (es sei denn sie ist schon gegessen )
du kannst die suppe klären
mit etwas hähnchenfleisch und ei:
vorher die einlagen abschöpfen
in die zu klärende, lauwarme suppe die masse aus dem grob gehacktem hähnchenfleisch und dem ei ein rühren und vorsichtig erhitzen, bis es stockt und leicht siedet, die trübstoffe haben sich am eiweiß gebunden und du kannst ne menge davon abschöpfen, den rest durch ein tuch gießen

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.128056470599267.24821.100001847451288&type=3&l=2c9fac7fe2
da findest du die anleitung, ich würde auch für diese suppe hähnchenfleisch zum klären benutzen, da dies besser geht und kaum geschmack abgiebt

 

Danke, aber ich hatte mich gegen klären entschieden, war mir doch zu aufwendig, ausserdem hatte ich Angst das das schöne Fett zu stark im Tuch hängen bleibt. Ausserdem hätte ich nen 2. Topf gebraucht der > 10 Liter fasst, was nicht gegeben ist. Es kamen soviele Einlagen rein, da hätte man eh nicht gesehn wie klar die Suppe jetzt ist. Ist sowieso kein dünnes Süppchen geworden sondern eher ziemlich viel Einlage mit drin Die Gäste sollen ja davon satt werden Mir schmecktse, mal sehen wie sie ankommt.

 

ich wollte erdnusskekse backen - scheiß supermarkt
jetzt gibts erstmal asianudelsuppe aus der tüte

 

http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/mein_nachmittag/rezepte/rezeptdb118.html?rid=7290
hatte ich heute mittag aber statt kalbsleber lammleber und statt salbei (im rezept steht fälschlicherweise lorbeer) hatte ich koriander

dann hab ich für heute abend noch eine currywurstsauce gebraut
es geht spontan auf nen 30. reinfeiern hier im dorf

 

Rinderbraten (dicker Bug (ja aber der Braten auch ))
dazu selbstgemachte bandnudeln mir kürbiskernpesto
gemüsemäßig muss ich nochmal in die truhe schauen

 

π Zar

 

ein columbianisches carne con ficholes!

 

Ich hab jetzt lange gerätselt - Pizza?

Hab noch einen Rest grünes Curry im Eisfach gefunden. Dazu gibt es Reis.

 

waren gestern abend beim griechen und diese platte für 2 personen war eindeutig zu groß. daher gibt es heute reste

 

Griechische Fressplatten sind NIE zu groß. NIE!

 

naja, wir haben sie jedenfalls nicht geschafft

 

Hautpsache es hat geschmeckt

 

das hat es. definitiv

 

Steaks und Bratkartoffeln.

 

Cornflakes