- 4 März 2004
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So, eben hab ich mir folgendes gekocht:
Gemyse-Hackpfanne und Maisnudeln mit Soja-Rote-Currysoße
Maisnudeln kochen. Zucchini, Knobi und Tomaten sehr klein schneiden. Zuchini und Knobi in Olivenöl kurz anbraten, dann Tofuhack dazugeben und zusammen braten. Dann kommen die Tomaten dazu, mit Meersalz und frisch gemahlenem bunten Pfeffer nochmal kurz braten und mit einem Schuss trockenen Weisswein kurz köcheln lassen. Soja Cuisine Kochcreme (halbe Packung) dazugeben. Kurz köcheln lassen. Rote Curry Paste dazu, ca. 1 TL. Und kurz köcheln lassen und dann die gekochten Maisnudeln dazugeben, umrühren, fertsch!
Leicht und lecker!!!
Gemyse-Hackpfanne und Maisnudeln mit Soja-Rote-Currysoße
Maisnudeln kochen. Zucchini, Knobi und Tomaten sehr klein schneiden. Zuchini und Knobi in Olivenöl kurz anbraten, dann Tofuhack dazugeben und zusammen braten. Dann kommen die Tomaten dazu, mit Meersalz und frisch gemahlenem bunten Pfeffer nochmal kurz braten und mit einem Schuss trockenen Weisswein kurz köcheln lassen. Soja Cuisine Kochcreme (halbe Packung) dazugeben. Kurz köcheln lassen. Rote Curry Paste dazu, ca. 1 TL. Und kurz köcheln lassen und dann die gekochten Maisnudeln dazugeben, umrühren, fertsch!
Leicht und lecker!!!
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