Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Marshmallowman]

Gepresster Räuchertofu ist auch wieder im Gefrierfach, wenn die Shice nich so arschnass is, kann ich den Bums vielleicht diesmal auch mit dem Sparschäler klein hobeln, damit die Scheibchen döneriger werden. Machen wir demnächst mal, Frau Bärchin fand die Vorstellung, gemeinsam Döner zu fressn un hart nach Knoblauch und Zwiebeln zu stinken sehr ramontisch. An den Poren verändert sich ja bei der Räuchervariante vom Tofu angeblich nix wegen Marinade aufschnabulieren, oder.

Meine Erfahrung mit räuchertofu ist, dass der wesentlich kompakter und nicht so schwammig ist wie regulärer Tofu. Kann also gut sein, dass der sich nicht so mit Marinade vollsaugt. Würde dann vllt beim Braten noch trocken nachwürzen.

Reibt ihr euch dann auch gegenseitig mit Knoblauch ein, während ihr jeweils ne halbe Zwiebel auf dem Kopf tragt?

 

[Hurrabärchi]

Meine Erfahrung mit räuchertofu ist, dass der wesentlich kompakter und nicht so schwammig ist wie regulärer Tofu. Kann also gut sein, dass der sich nicht so mit Marinade vollsaugt. Würde dann vllt beim Braten noch trocken nachwürzen.

Reibt ihr euch dann auch gegenseitig mit Knoblauch ein, während ihr jeweils ne halbe Zwiebel auf dem Kopf tragt?

Danke. Gewürzt war es das letzte Mal gut, nur die Konsistenz war nicht so geil, deshalb jetzt der Spaß mit pressen und einfrieren. Nachdem normaler Tofu ja danach ordentlich saugt, dachte ich, ich muss dann vielleicht weniger würzen, aber dann hau ich einfach wieder rein.

Nur ne halbe?

 

[Marshmallowman]

Danke. Gewürzt war es das letzte Mal gut, nur die Konsistenz war nicht so geil, deshalb jetzt der Spaß mit pressen und einfrieren. Nachdem normaler Tofu ja danach ordentlich saugt, dachte ich, ich muss dann vielleicht weniger würzen, aber dann hau ich einfach wieder rein.

Nur ne halbe?

Jeder eine Hälfte. Dann seid ihr beide zusammen durch die Zwiebel zu einer vereint

 

[Z13]

Arme Ritter

 

[Hurrabärchi]

Heute habe ich meine Kollegen erfreut, weil ich in der Gemeinschaftsmikrowelle folgendes Gericht von gestern Abend aufgewärmt hab:

Kartoffelpizza mit Allgäuer Limburger und Rucola - Ina Isst

Eine Pizza mit Kartoffeln? Ja, ihr habt richtig gelesen. Diese Kartoffelpizza ist der Renner in unserer Familie und schmeckt einfach toll!

inaisst.de

Lekker Zwiebel- und Limburger-Dunst.

 

[Reiður Loki]

Heute habe ich meine Kollegen erfreut, weil ich in der Gemeinschaftsmikrowelle folgendes Gericht von gestern Abend aufgewärmt hab:

Kartoffelpizza mit Allgäuer Limburger und Rucola - Ina Isst

Eine Pizza mit Kartoffeln? Ja, ihr habt richtig gelesen. Diese Kartoffelpizza ist der Renner in unserer Familie und schmeckt einfach toll!

inaisst.de

Lekker Zwiebel- und Limburger-Dunst.

Ganz bestimmt sowas wie erweckend .

 

[Hurrabärchi]

Ganz bestimmt sowas wie erweckend .

Nein, im Gegenteil. Alle umfallt.

 

[Z13]

Grießbrei mit heißen Kirschen

 

[Marshmallowman]

Heute großes Probekochen fürs Weihnachtsessen. Es gibt Entenbrust (bzw gebratenen Kräuterseitling für die veggie-variante) mit Rotwein-Brombeersauce, grünem Pastinaken-Selleriepüree und Pavé-Kartoffeln.

 

[Reiður Loki]

Heute großes Probekochen fürs Weihnachtsessen. Es gibt Entenbrust (bzw gebratenen Kräuterseitling für die veggie-variante) mit Rotwein-Brombeersauce, grünem Pastinaken-Selleriepüree und Pavé-Kartoffeln.

Für Pavé war ich bisher immer zu faul.

 

[Marshmallowman]

Für Pavé war ich bisher immer zu faul.

Lohnt sich schon finde ich. Weihnachten mache ich aber, auf Wunsch, Semmelknödel aus dem Ofen. Da ich mir da aber sicher bin und da keinen Bock drauf habe heute gibt's halt Pavé.

 

[Marshmallowman]

Kann man so machen denk ich. Ein paar kleine Änderungen wird es noch geben, aber grundsätzlich wirds wohl dabei bleiben

 

[Z13]

Kann man so machen denk ich. Ein paar kleine Änderungen wird es noch geben, aber grundsätzlich wirds wohl dabei bleiben

Wie immer schick. Aber den Hunger wird es nicht stillen oder?

 

[Marshmallowman]

Wie immer schick. Aber den Hunger wird es nicht stillen oder?

Ging tatsächlich ganz gut

 

[Reiður Loki]

Kann man so machen denk ich. Ein paar kleine Änderungen wird es noch geben, aber grundsätzlich wirds wohl dabei bleiben

Sieht megafein aus *sabber*