Frankenstolz
W:O:A Metalmaster
Heute gibt es bei Oma und Opa feinstes Gänsepfeffer von der Weihnachtsgans.
Die Gans an sich gibt es ja erst am zweten Weihnachtsfeiertag.
War wie jedes Jahr einfach nur vorzüglich!!!
Was kocht ihr heute?...*sabber*
- Ersteller Hex
- Erstellt am
-
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War wie jedes Jahr einfach nur vorzüglich!!!
ALF
W:O:A Metalgod
phönix
W:O:A Metalgod
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ALF
W:O:A Metalgod
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Schatz bekocht uns wieder mal lecker mit Grünkohl, Mettwuäst und Töfften! *sabber*
Reiður Loki
VIP-Saufziege
Hihi, hab ich auch gerade aufm Herd und freu mich drauf *yummie
Also, das sieht mir äusserst bekannt aus ... kenne das aber als Schwarzsauer ...War wie jedes Jahr einfach nur vorzüglich!!!
+ 2 Bilder, die ich hier nicht zitieren kann
Gänsereste (Flügel, Hals, Magen, Füße, Kopf) 1 Stunde gekocht mit viel Zwiebel, etwas Piment, Lobeerblatt Salz und Pfeffer...
Eine Tüte getrocknetes Mischobst rein und noch eine Stunde weiterkochen.
Andicken mit (Gänse-)Blut und Mehl, und dann mit Essig und Zucker süß-sauer abschmecken.
Ich bevorzuge dazu allerdings klassische Salzartoffeln.
Ist es das? Wenn ja: Megalecker (auch wenn ich der Einzige bin, der das isst... meine Frau bekommt Brechzeiz, wenn sie das nur riecht (allein wegen der Zwiebeln...)
So bei uns gibts nacher (also Morgen) Wilschweinschulter mit Kartoffelspalten und Weihnachtsrotkohl (abgeschmeckt mit Glühwein, Zimt, Nelken und Sternanis)
Strawman
W:O:A Metalgod
Reiður Loki
VIP-Saufziege
Mir reicht das Lesen schon
Ich denk, heut werd ich vegetarische Bolo oder Kässpätzle mit Salat machen.
KulturbanauseMir reicht das Lesen schon
Ich denk, heut werd ich vegetarische Bolo oder Kässpätzle mit Salat machen.
werd jetzt mal die Schulter in den Ofen schieben und laaaaangsam grillen ....
Bevor wer fragt: Die vom Wildschwein ... nicht meine ...
Und bevor dumme Bemerkungen kommen: NEIN es ist nicht das Gleiche!
