Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Hageth]

Hab grad nachgeschaut, auch nicht schlecht und von der Zeit her ein Riesenunterschied. Ich denke drüber nach.

Naja für mich muss ein richtiger Sauerbraten mehrere Tage eingelegt werden

 

[TrinktnixxX]

Naja für mich muss ein richtiger Sauerbraten mehrere Tage eingelegt werden

So werd ich es auch machen.

 

[Frankenstolz]

Naja für mich muss ein richtiger Sauerbraten mehrere Tage eingelegt werden

Das ist ja auch die Variante für unter der Woche.
Und dazu lecker Stampf.
Oh man, jetzt hab ich bei dem Gedanken direkt wieder hunger gekriegt.

 

[Hageth]

Eine Blätterteigschnecke, gefüllt mit einer Masse Aus Räuchertofu, Zwiebel (beides extrem fein), Schmand, Currypaste, Tomatenmark und div. Gewürzen.

Dazu noch eine Avocado mit Ei gefüllt aus dem Ofen.

 

[Frankenstolz]

Später zum Abendessen gibts Döner vonner Bude.
Mutti und ich sind heute zu faul um was zu kochen und Vatti will ja auch was wenn er von der Arbeit kommt.

 

[Hex]

Kalte Küche: Wraps mit Frischkäse, Spinat, Lachs und Ei....dazu einen Feldsalat mit Salatgurken, Tomaten und roten Zwiebeln.

 

[Hageth]

Eine gemischte Pfanne, mit Reis, Sojaschnetzeln und div. Gemüse. Noch etwas Cremefine und grobe Erdnussbutter für eine leckere Soße untergerührt.

Gar nicht so übel für spontan improvisiert.

 

[TrinktnixxX]

Naja für mich muss ein richtiger Sauerbraten mehrere Tage eingelegt werden

MOIN, habe das Pferd Freitag mittag mit den GewürzenRotweinGemüseRotweinessig etc eingelegt.
Gestern den Rotkohl geschnippelt und mit HimbeeressigSalzSteviazucker und Gewürzbüddel mit NelkenPimentWacholderZimtstange(zerstossen) mariniert.
Dieser wird dann mit ZwiebelApfel und Pfeffer geköchelt.
Dann mach ich denn Sauerbraten für seine Sauna fertig...
und ich muss noch Knödel machen.Und die Soße vollenden.

 

[Zachia]

Eine gemischte Pfanne, mit Reis, Sojaschnetzeln und div. Gemüse. Noch etwas Cremefine und grobe Erdnussbutter für eine leckere Soße untergerührt.

Gar nicht so übel für spontan improvisiert.

klingt lecker.

Hier gibt es Rotebeetegemüse und Vollkornnudeln.

 

[saroman]

Heute gibt es Spinat-Lachs-Risotto

 

[Hageth]

Kartoffel-Bohnenpfanne

Allerdings noch etwas verfeinert. Ich hatte noch einen Rest Crème fraîche und einen Schluck Rotwein über, damit wurde das Gericht deutlich saftiger.

 

[Frankenstolz]

Zum Abendessen gibt es lecker Käsespätzle.

 

[Hageth]

Tomaten Quiche

Sogar vegan

 

[Hex]

Tomaten Quiche

Sogar vegan

Ich kümm vorbei, weiß eh nich was ich heute kochen soll....

 

[Hageth]

Ich kümm vorbei, weiß eh nich was ich heute kochen soll....

Ich hatte noch Seidentofu der weg musste, den als Zutat bei Chefkoch.de eingegeben und dann einfach bei den besten Bewertungen geschaut.

So mache ich das immer, wenn mir spontan nichts einfällt, ich kein Verlangen nach bestimmten Gerichten habe, oder gerade nicht ein tolles Rezept gefunden habe, dass ich SOFORT nachkochen will.
Ich schaue was da ist und gebe 1-3 Zutaten bei Google (oder direkt CK) ein

Bei dem Gericht heute war noch etwas Teig über. Daraus habe ich eine Art Flammmkuchen gemacht. Dünn auf einem gelochten Pizzablech ausgerollt. Dann noch einen guten Esslöffel Schmand, Zwiebelringe und einen Rest Streukäse druff. So mussten wir die Quiche nicht komplett futtern und haben je ein Stück für morgen über