Mach das. Und dann bitte ein Rezept aufschreiben
is eigentlich ganz einfach:
Du machst die Knödel im Topf wie man es gewöhnlich auch tut: Während die Knödel sich mit Wasser vollsaugen, machst du den Quark. Dazu nimmst du einfach ganz normalen Speisequark, mischt etwas Milch dazu, schneidest die Tomaten in ganz kleine Stücke. (wenn du nen Mixer hast, auch nich verkehrt. Hatte ich leider nich
) Dann kommt noch ein ganz kleiner Schuss Limettensaft hinzu. Da ganze wird dann gut miteinander verrührt. Sind die Knödel fertig, nimmst du sie aus dem Wasser und schneidest sie in Scheiben packst du sie dann in die Pfanne, wo du beide Seiten kurz anbrätst. (Problem is, dass die Knödel schnell sehr weich werden können und beim Schneiden auseinander fallen. Hier bin ich mir nich sicher, wie ich das beheben kann. Entweder ich lass sie einen Tag lang im Kühlschrank, oder ich packe sie, nachdem sie sich voll mit Wasser gesogen haben in die Pfanne, ohne sie vorher im Topf zu kochen. Für Tipps bin ich hier offen 
) Das wars dann eigentlich auch schon. Zum Schluss packst du dann einfach ein wenig Schinken auf den Taler, tust mit einem Löffel den Quark oben drauf und garnierst bei Lust und Laune das ganze mit etwas Blattsalat - fertig!
