Die Bierverkostung

[EvilJay]

Wenn das wirklich das beste ist, was Milwaukee bietet, dann tut es mir leid...
Ich habe nach dem halben Bier schon Kopfschmerzen. Und es hat fast keinen Geschmack...

 

[Roc]

Wenn das wirklich das beste ist, was Milwaukee bietet, dann tut es mir leid...
Ich habe nach dem halben Bier schon Kopfschmerzen. Und es hat fast keinen Geschmack...

die Amis könnens brauen einfach nicht...

 

[EvilJay]

die Amis könnens brauen einfach nicht...

Das kann man so nicht sagen, die Craftbier-Szene ist in den Staaten enorm. Grandioses Beispiel: Pale 31 von Firestone Walker

 

[FallenOne]

Das kann man so nicht sagen, die Craftbier-Szene ist in den Staaten enorm. Grandioses Beispiel: Pale 31 von Firestone Walker

Oh ja, es gibt schon echt tolle Biere aus den USA. So ein APA ist echt fein.

Mich verschlägt es heute aber erstmal nach Belgien.

Hach ja, ich mag meinen Rewe... Das Foundation II von letzter Woche hol ich mir definitiv auch nochmal, das war echt verdammt lecker. Aber erstmal muss ich den Rest durchprobieren...


Edit: Bwoah, schmeckt das Tripel fies. Schmeckt nach zu viel Weizen, zu viel Zucker und zu viel Alkohol...

 

[Karsten]

die Amis könnens brauen einfach nicht...

*lol*
Is klar. Und bei Left Hand, Sierra Nevada, Anderson Valley, Anchor und den ganzen anderen geilen Brauereien hat vermutlich kein Ami die Finger im Spiel auch wenn das Zeug aus Amiland kommt...

 

[EvilJay]

*lol*
Is klar. Und bei Left Hand, Sierra Nevada, Anderson Valley, Anchor und den ganzen anderen geilen Brauereien hat vermutlich kein Ami die Finger im Spiel auch wenn das Zeug aus Amiland kommt...

Die meisten Braumeister lernen in Deutschland oder von Deutschen

 

[Karsten]

Das ist mir durchaus bekannt, daß für viele amerikanische Brauer der Weg über Deutschland führt. Liest man immer wieder dei Stories über die dortige Szene. Ob es die meisten sind kann ich nicht abschätzen, ich habe sie nicht gezählt. Nur können sie brauen und auch mit deutschem Meisterbrief bleiben es Amis.

 

[EvilJay]

Das stimmt. Ich hoffe auch, dass die deutschen Brauer endlich mal was von der amerikanischen Craftbier Szene lernen.

 

[Karsten]

Das passiert langsam. Aber jahrzehntelanges Pennen ist leider nicht so schnell aufgeholt.

 

[FallenOne]

Das ist mir durchaus bekannt, daß für viele amerikanische Brauer der Weg über Deutschland führt. Liest man immer wieder dei Stories über die dortige Szene. Ob es die meisten sind kann ich nicht abschätzen, ich habe sie nicht gezählt. Nur können sie brauen und auch mit deutschem Meisterbrief bleiben es Amis.

Joa, und die meisten sind auch einfach wesentlich experimentierfreudiger als die Deutschen...

 

[Karsten]

Joa, und die meisten sind auch einfach wesentlich experimentierfreudiger als die Deutschen...

So langsam kommt man hier dahinter, daß man einer großen Brautradition nicht dient wenn man immer und ewig nur das selbe, alte Bier braut.
Und man begreift, daß das olle, gammelige Reinheitsgebot viel mehr hemmt als nützt.

 

[FallenOne]

So langsam kommt man hier dahinter, daß man einer großen Brautradition nicht dient wenn man immer und ewig nur das selbe, alte Bier braut.
Und man begreift, daß das olle, gammelige Reinheitsgebot viel mehr hemmt als nützt.

Jo, siehe das Münchener Bier von letzter Woche, das war echt 'ne positive Überraschung.

 

[EvilJay]

Selbst mit Reinheitsgebot kann man tolle Biere brauen, wenn man mal die ein oder andere andere Hopfensorte nehmen würde. Und auch mit Malzen kann man sehr köstlich experimentieren.

 

[Karsten]

Joa, und die meisten sind auch einfach wesentlich experimentierfreudiger als die Deutschen...

So langsam kommt man hier dahinter, daß man einer großen Brautradition nicht dient wenn man immer und ewig nur das selbe, alte Bier braut.
Und man begreift, daß das olle, gammelige Reinheitsgebot viel mehr hemmt als nützt.

 

[FallenOne]

So langsam kommt man hier dahinter, daß man einer großen Brautradition nicht dient wenn man immer und ewig nur das selbe, alte Bier braut.
Und man begreift, daß das olle, gammelige Reinheitsgebot viel mehr hemmt als nützt.

Das hab ich doch irgendwo schonmal gelesen...