Black Wizzard
W:O:A Metalgod
- 8 Aug. 2007
- 97.519
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- 168
- 55
schlemmerfilet a la bordelaise vom grill
Der Hit.Dazu sonnenwarme Dosentomaten und 5,0.
Der "So! Jetz wird gegrillt mit lecker Fleisch und Salate und Biieerr...aaah"..Thread
- Ersteller Hex
- Erstellt am
-
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Der Hit.Dazu sonnenwarme Dosentomaten und 5,0.
Kate McGee
W:O:A Metalgod
schlemmerfilet a la bordelaise vom grill
Müsste gehen. Gleich mit der Aluschale draufstellen und einfach warten bisset durch is.
Ob die Kruste knusprig wird, ist die andere Frage. 
FallenOne
W:O:A Metalgod
Oooh, da fällt mir ein, ich hab noch ein riiesiges Stück Lachs im Eisfach, ist aber schon fertig mariniert vom Fischmann. Der erste Teil davon war göttlich! Macht aber tierisch satt!
METALPOPE667
W:O:A Metalmaster
Der Hit.Dazu sonnenwarme Dosentomaten und 5,0.
wenns lang genug draufbleibt klappt das schon irgendwannMüsste gehen. Gleich mit der Aluschale draufstellen und einfach warten bisset durch is.
Black Wizzard
W:O:A Metalgod
- 8 Aug. 2007
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Müsste gehen. Gleich mit der Aluschale draufstellen und einfach warten bisset durch is.
Die wird in der Zeit trocken,von der Sonne.
El Barto
W:O:A Metalmaster
Vielen Dank für die zahlreichen Antworten !
Habe mir jetzt jede Variation, die ich hier gelesen habe, aufgeschrieben. Scheint ja wirklich fast immer das gleiche Prinzip sein: Fisch in Alufolie rein, Olivenöl, Kräuter, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zitrone...usw. mit reinpacken und gut ist.
Hört sich auf jeden Fall alles ziemlich lecker an.
Werde dann gleich mal zur Fischtheke gehen und schauen, was sie so da haben.
Ist die irgendwie besonders bzw. was für Probleme bekommt man, wenn man die normale nimmt ?
Habe mir jetzt jede Variation, die ich hier gelesen habe, aufgeschrieben. Scheint ja wirklich fast immer das gleiche Prinzip sein: Fisch in Alufolie rein, Olivenöl, Kräuter, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zitrone...usw. mit reinpacken und gut ist.
Hört sich auf jeden Fall alles ziemlich lecker an.
Werde dann gleich mal zur Fischtheke gehen und schauen, was sie so da haben.
Ist die irgendwie besonders bzw. was für Probleme bekommt man, wenn man die normale nimmt ?
- 4 März 2004
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Vielen Dank für die zahlreichen Antworten !
Habe mir jetzt jede Variation, die ich hier gelesen habe, aufgeschrieben. Scheint ja wirklich fast immer das gleiche Prinzip sein: Fisch in Alufolie rein, Olivenöl, Kräuter, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zitrone...usw. mit reinpacken und gut ist.
Hört sich auf jeden Fall alles ziemlich lecker an.
Werde dann gleich mal zur Fischtheke gehen und schauen, was sie so da haben.
Ist die irgendwie besonders bzw. was für Probleme bekommt man, wenn man die normale nimmt ?
Die Grillalufolie ist fester soviel ich weiß....ich nehm trotzdem normale und pack den Fisch da rein, kannste auch doppelt nehmen. Der Fisch wird so oder so durch!
Bärtel
W:O:A Metalmaster
Ich glaube, die normale kann bei starker Erhitzung krebserregende Stoffe freisetzen, bin mir aber nicht sicher.Ist die irgendwie besonders bzw. was für Probleme bekommt man, wenn man die normale nimmt ?
Kate McGee
W:O:A Metalgod
Alufolie kann sich auch auflösen bei Kontakt mit Zitronensaft.
Nee, die Grillfolie ist vor allem stabiler. Normale kann durchaus mal durchschmelzen wenns richtig warm ist. Aber zur Not geht das schon.
Eigentlich kann man sonst nicht viel verkehrt machen, ich finde Fisch ist total dankbares Grillgut.
Nee, die Grillfolie ist vor allem stabiler. Normale kann durchaus mal durchschmelzen wenns richtig warm ist. Aber zur Not geht das schon.
Eigentlich kann man sonst nicht viel verkehrt machen, ich finde Fisch ist total dankbares Grillgut.
El Barto
W:O:A Metalmaster
Ok, danke. Ich werde mal schauen ob ich die Grillfolie finde.
Wie lange muss so ein in Alufolie gepacktes Stück Fisch denn ca. auf den Grill ? Ich hatte im Internet irgendwie was von 3-5 Minuten gelesen. Kommt das hin ?
Wie lange muss so ein in Alufolie gepacktes Stück Fisch denn ca. auf den Grill ? Ich hatte im Internet irgendwie was von 3-5 Minuten gelesen. Kommt das hin ?
Kate McGee
W:O:A Metalgod
Wenn der Grill ordentlich warm ist, kann das gut hinkommen. Wenn du mit ganzen Fischen arbeitest, empfiehlt es sich natürlich irgendwann nochmal zu wenden...obwohl der Dampf in der Alufolie eigentlich schon fast ausreichen müsste.
Lass es lieber beim ersten Versuch ne Minute zu lang drauf - es ist äußerst schwer, guten Fisch in gut verschlossener Alufolie zu trocken zu kriegen.
Lass es lieber beim ersten Versuch ne Minute zu lang drauf - es ist äußerst schwer, guten Fisch in gut verschlossener Alufolie zu trocken zu kriegen.
El Barto
W:O:A Metalmaster
Habe jetzt Seelachsfilet gekauft. So viel Auswahl hatten die bei Edeka an der Fischtheke auch nicht. Zwar noch ganze Forellen, aber zum Anfang wollte ich bei 'nem Stück Fisch bleiben. Erstmal ausprobieren ob mir das überhaupt schmeckt.
evilCursor
W:O:A Metalhead