Wohlfühlessen im kalten Hamburg

[Morgenurin]

Ihr könnt mir die Reste als Carepaket runterschicken *ggg

 

[ShizzoKrause]

Original geschrieben von spinnenluder
Oha, da habe ich mit meinem Gemüsebeispiel ins Volle getroffen

Das hatten wir doch schon gestern *sicherinner*

Lucyy Vorschlag finde ich gut....

@Spinne: Den Schafskäse aber bitte nicht unterrühren, sondern nur nebenbei - denn ich esse das Zeug nicht und die Falki übrigens auch nicht.

 

[Lucretia]

Original geschrieben von spinnenluder
Ich mache auch gern einen Salat mit Schafskäse und Brokoli fänd ich ganz nett

irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch Oder du kommst vorbei

 

[Morgenurin]

Original geschrieben von Lucretia
irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch Oder du kommst vorbei

Klar
Ist ja um die Ecke *fg

 

[Lucretia]

beamen?

 

[spinnenluder]

Original geschrieben von ShizzoKrause
Das hatten wir doch schon gestern *sicherinner*

Lucyy Vorschlag finde ich gut....

@Spinne: Den Schafskäse aber bitte nicht unterrühren, sondern nur nebenbei - denn ich esse das Zeug nicht und die Falki übrigens auch nicht.

Ok

 

[spinnenluder]

Original geschrieben von Lucretia
irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch Oder du kommst vorbei

Zwei Fonduetöpfe wären brilliant

 

[Lucretia]

jo
Glaub fast das brauchen wir auch bei 11 Leuten

also ich hab einen und mono auch... das würde wohl passen

 

[Morgenurin]

Original geschrieben von Lucretia
beamen?

Oder in den Häcksler werfen, per Luftpost hochschicken lassen und von euch wieder zusammenbauen lassen ?
BFB
(Beamen für Bauern) heheheheh

 

[ShizzoKrause]

Original geschrieben von spinnenluder
Ok

Dann bin ich jetzt zufrieden und kann mich aufs Essen freuen *sichdenSabberausdemGesichtwisch*

 

[Lucretia]

Re:

Original geschrieben von Morgenurin
Oder in den Häcksler werfen, per Luftpost hochschicken lassen und von euch wieder zusammenbauen lassen ?
BFB
(Beamen für Bauern) heheheheh

Der Tod im Häcksler! ROFL

versteht jetzt wohl keiner, aber egal

 

[spinnenluder]

Original geschrieben von Lucretia
irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch Oder du kommst vorbei

Dachte immer, man schmeißt nur Fleisch ins Heiße und Gemüse als Beilage aussen vor, aber ich kenne mich bei Fondue nicht so gut aus *grübel*

 

[Lucretia]

nee, kannst auch Gemüse frittieren - wie ich schon sagte, Champignons gehn ganz gut. Rohen Brokkoli wollt ich eigentlich nicht essen

ich guck jetzt wirklich mal in mein Buch ...

 

[spinnenluder]

Original geschrieben von Lucretia
nee, kannst auch Gemüse frittieren - wie ich schon sagte, Champignons gehn ganz gut. Rohen Brokkoli wollt ich eigentlich nicht essen

ich guck jetzt wirklich mal in mein Buch ...

Habe ein wenig im Netz gestöbert:

Fleisch-Fondue: Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse werden in Fett oder Brühe gegart. Die chinesische Variante nennt sich Feuertopf.

Käse-Fondue: Hier ersetzt eine schmelzfähige Käsemischung das Fett bzw. die Brühe. Die Zutaten werden auf Fonduegabeln gespießt, im Topf gegart, danach auf den Fondueteller gelegt und mit Saucen und anderen Zutaten gegessen.Das Ziehen von Käse-Fäden hat dabei durchaus Unterhaltungswert.

Schokoladen-Fondue: Schokolade wird aufgeschmolzen und mit Rahm verrührt. In diese heiße Schokoladensauce taucht man, je nach Geschmack, Früchte (Ananas, Äpfel, Bananen), Brot oder Kuchen.


In einem weiteren Rezept wurden z. B. Blumenkohlröschen, Zucchini , Champs (!) und sogar Hackbällchen (...) ins Öl geworfen
*wunderaberwarumnicht*

 

[Lucretia]

jahaa

ich hab noch abgefahrenere Fondues entdeckt - mein Liebling is ja das klassische Fischstäbchen-Fondue:
" Fischstäbschen unaufgetaut halbieren und auf einer Platte anrichten. Im heißen Öl frittieren. Dazu gibts Ketchup" MJAM

aber prinzipiell kann man ja alles fondueisiseren - was mir so an lecker klingenden Ideen untergekommen ist wäre z.B.

• Gemüsebrühe mit Weißwein nehmen
• Schalotten
• Kartoffeln (der Pommes-Effekt )
• Fisch ist auch nicht dumm

Das schlaue Buch schlägt alles mögliche vor - mal rohes Gemüse, mal vorgegartes, mal Hackbällchen, Blätterteigtäschchen, Gemüse in Bierteig, Gemüse in Mehl wenden, gefüllte Spinatröllchen, was weiss ich alles

*irgendwie überfordert bin*