Wohlfühlessen im kalten Hamburg

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Lucretia

W:O:A Metalmaster
Oct 10, 2002
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Hamburg
Original geschrieben von spinnenluder
Ich mache auch gern einen Salat mit Schafskäse und Brokoli fänd ich ganz nett :)

irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? :confused: *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja :)

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT :D und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch :D Oder du kommst vorbei :)
 

Morgenurin

W:O:A Metalmaster
Nov 25, 2001
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SAARDIST
www.tbautz.de



Original geschrieben von Lucretia
irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? :confused: *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja :)

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT :D und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch :D Oder du kommst vorbei :)
Klar :D
Ist ja um die Ecke *fg
 

spinnenluder

W:O:A Metalhead
Dec 6, 2002
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Hamburger Original !!!
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Original geschrieben von Lucretia
irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? :confused: *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja :)

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT :D und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch :D Oder du kommst vorbei :)

Zwei Fonduetöpfe wären brilliant :)
 

Lucretia

W:O:A Metalmaster
Oct 10, 2002
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Hamburg
jo :)
Glaub fast das brauchen wir auch bei 11 Leuten :D

also ich hab einen und mono auch... das würde wohl passen :)
 

Lucretia

W:O:A Metalmaster
Oct 10, 2002
15,842
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Hamburg
Re:


Original geschrieben von Morgenurin
Oder in den Häcksler werfen, per Luftpost hochschicken lassen und von euch wieder zusammenbauen lassen ?
BFB
(Beamen für Bauern) heheheheh :D

Der Tod im Häcksler! ROFL :D

versteht jetzt wohl keiner, aber egal :D
 

spinnenluder

W:O:A Metalhead
Dec 6, 2002
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Original geschrieben von Lucretia
irgendwer hat doch gestern eh was von Salat gefaselt - warst du das oder Falki? :confused: *für Vergesslichkeit schäm*
Und Brokkoli in Fett is glaub ich doof, aber in Gemüsebrühe - ja :)

Überhaupt, wir könnten ja auch 2 Fonduetöpfe nehmen, einen mit FETT :D und einen mit Brühe?!

@_MU
klar doch :D Oder du kommst vorbei :)

Dachte immer, man schmeißt nur Fleisch ins Heiße und Gemüse als Beilage aussen vor, aber ich kenne mich bei Fondue nicht so gut aus *grübel*
 

Lucretia

W:O:A Metalmaster
Oct 10, 2002
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Hamburg
nee, kannst auch Gemüse frittieren - wie ich schon sagte, Champignons gehn ganz gut. Rohen Brokkoli wollt ich eigentlich nicht essen ;)

ich guck jetzt wirklich mal in mein Buch ...
 

spinnenluder

W:O:A Metalhead
Dec 6, 2002
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Original geschrieben von Lucretia
nee, kannst auch Gemüse frittieren - wie ich schon sagte, Champignons gehn ganz gut. Rohen Brokkoli wollt ich eigentlich nicht essen ;)

ich guck jetzt wirklich mal in mein Buch ...

Habe ein wenig im Netz gestöbert:

Fleisch-Fondue: Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse werden in Fett oder Brühe gegart. Die chinesische Variante nennt sich Feuertopf.

Käse-Fondue: Hier ersetzt eine schmelzfähige Käsemischung das Fett bzw. die Brühe. Die Zutaten werden auf Fonduegabeln gespießt, im Topf gegart, danach auf den Fondueteller gelegt und mit Saucen und anderen Zutaten gegessen.Das Ziehen von Käse-Fäden hat dabei durchaus Unterhaltungswert.

Schokoladen-Fondue: Schokolade wird aufgeschmolzen und mit Rahm verrührt. In diese heiße Schokoladensauce taucht man, je nach Geschmack, Früchte (Ananas, Äpfel, Bananen), Brot oder Kuchen.


In einem weiteren Rezept wurden z. B. Blumenkohlröschen, Zucchini , Champs (!) und sogar Hackbällchen (...) ins Öl geworfen
*wunderaberwarumnicht*
 

Lucretia

W:O:A Metalmaster
Oct 10, 2002
15,842
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Hamburg
jahaa :)

ich hab noch abgefahrenere Fondues entdeckt - mein Liebling is ja das klassische Fischstäbchen-Fondue:
" Fischstäbschen unaufgetaut halbieren und auf einer Platte anrichten. Im heißen Öl frittieren. Dazu gibts Ketchup" :D :D :D MJAM :D

aber prinzipiell kann man ja alles fondueisiseren - was mir so an lecker klingenden Ideen untergekommen ist wäre z.B.

• Gemüsebrühe mit Weißwein nehmen
• Schalotten
• Kartoffeln (der Pommes-Effekt :D )
• Fisch ist auch nicht dumm

Das schlaue Buch schlägt alles mögliche vor - mal rohes Gemüse, mal vorgegartes, mal Hackbällchen, Blätterteigtäschchen, Gemüse in Bierteig, Gemüse in Mehl wenden, gefüllte Spinatröllchen, was weiss ich alles :)

*irgendwie überfordert bin*