Wißt Ihr, was total scheiße ist?

[Undomiel]

achsoooo....also wir haben hier so einen Garten, der für alle offen ist...irgendwelche Kirchenfritzen machen den...das hindert mich aber keinsfalls daran, da regelmäßig Kräuter zu holen Und Waldmeister wächst da in MASSEN....JAU! *hicks*

Wenn Du selber was finden solltest (Blumenstand auf Wochenmarkt haben oft was), achte darauf, dass der noch NICHT geblüht hat!!!

 

[Banshee]

Original geschrieben von andrea
Also meine Maibowle wächst für 2,49€ anne Tanke im Regal Ich wolltes auch schon mal selber machen, aber ich hab keine Ahnung wo und ob hier überhaupt irgendwo Waldmeister wächst

In feuchten Wälden...

Original geschrieben von Undomiel
Wenn Du selber was finden solltest (Blumenstand auf Wochenmarkt haben oft was), achte darauf, dass der noch NICHT geblüht hat!!!

Zu spät, er blüht schon!
Jedes Jahr dasselbe, ich will die Terrassensaison mit Waldmeisterbowle und Angrillen eröffnen, aber entweder regnet es jedes WE, keiner hat Zeit für `ne Party oder es kommt sonstwas dazwischen.

Allerdings kannst du den Waldmeister auch nach der Blüte verwenden, das Aroma ist nur eben am stärksten kurz vor der Blüte.

 

[Undomiel]

Würd ich lieber nicht machen....es geht nicht unbedingt nach dem Aroma, sondern nach der Wirkung, und leider ist das Zeugs nicht sonderlich gesund NACH der Blüte... Hallluuuuuuuus

 

[Banshee]

Original geschrieben von Undomiel
Würd ich lieber nicht machen....es geht nicht unbedingt nach dem Aroma, sondern nach der Wirkung, und leider ist das Zeugs nicht sonderlich gesund NACH der Blüte... Hallluuuuuuuus

Du meinst den Wirkstoff Cumarin, der so etwas "beschwingt" macht, aber wenn man zuviel davon kriegt, gibt das böse Kopfschmerzen. Von Cumarin hieß es lange Zeit, dass der Stoff krebsauslösend sei.

Die Aussage wurde mittlerweile widerrufen, nachzulesen u.a. in Stiftung Warentest Heft 5/2003

 

[Undomiel]

na, böse Kopfschmerzen reichen ja auch, oder??

 

[Suwarin]

Oh ein Thread für mich...
Rinderzunge ...ja lecker wenn richtig zubereitet...
Pansensuppe mjam..aber auch nur bei der richtigen Zubereitung..
Schweinefüsschen gekocht und dann Aspik selber draus machen..
Nierchen gebraten...
Leber mit viel frischen Zwiebeln...
Boah ich krieg Hunger auf Schweinereien...

 

[Oekstroem]

Halloele Andrea

Meinereiner fuehlt sich doch bei derartigen threads gleich dorheeme
denn bei Zunge muss ich zwangslaeufig an das superbe Essen meiner Grossmutter aus Roitzsch (bei Wurzen) denken. Zunge mit Spargel, ist und bleibt mein Favorit unter den wichtigsten Mahlzeiten des Tages

 

[Lucretia]

Original geschrieben von Suwarin
Oh ein Thread für mich...
Rinderzunge ...ja lecker wenn richtig zubereitet...
Pansensuppe mjam..aber auch nur bei der richtigen Zubereitung..
Schweinefüsschen gekocht und dann Aspik selber draus machen..
Nierchen gebraten...
Leber mit viel frischen Zwiebeln...
Boah ich krieg Hunger auf Schweinereien...

danke
ein Glück is mir eh schon ...äh noch schlecht

 

[andrea]

Hi Oeki

Aus Roitzsch? Heißt das Ding bei Wurzen nich Groitzsch? Nujar, die Nesdor da draußen heeßn joar alle gleech

@ Suwi:

Nee, dat war doch ne Schweinezunge, vor so nem riesigen Rindertel hätt ich mich ja gefürchtet *ggg* aber gebratene Geflügelleber mit schööön viel gebratener Zwiebel toppt wirklich alles *hungerkrieg*

 

[Karsten]

Original geschrieben von Suwarin
Leber mit viel frischen Zwiebeln...

Ich habe gerade zwei Rehlebern die gestern noch in Betrieb waren im Kühlschrank. Die werden morgen mit Apfel- und Zwiebelringen lecker gebraten. Ohh, da fällt mir ein, die müssen noch in Buttermilch eingelegt werden. *sabber*

 

[Lucretia]

könnt ihr mal still sein? Ich sagte doch mir is eh schon schlecht

 

[Edi]

Original geschrieben von Karsten
Ich habe gerade zwei Rehlebern die gestern noch in Betrieb waren im Kühlschrank. Die werden morgen mit Apfel- und Zwiebelringen lecker gebraten. Ohh, da fällt mir ein, die müssen noch in Buttermilch eingelegt werden. *sabber*

MMMMHHHHHHHH lecker

 

[Edi]

Kalbshirn in der Pfanne gebraten ist auch nicht zu verachten??

 

[Karsten]

Original geschrieben von Lucretia
könnt ihr mal still sein? Ich sagte doch mir is eh schon schlecht

Lucy, my dear, kann es sein, daß du einfach nicht weißt was lecker ist?

 

[Edi]

Original geschrieben von Karsten
Lucy, my dear, kann es sein, daß du einfach nicht weißt was lecker ist?

So siehts wohl aus......