hab an meine nudeln und den brokkoli heute zum ersten mal thailändische fischsauce probiert
nen ordendlichen schuss ins essen und mir kam ein bestialischer gestank entgegen, "scheiße!!" dachte ich
aber geschmeckt hats geil, nachdem der erste geruch verflogen war
ich kenne noch nen gutes rezept, passt zwar nicht ganz zum thema aber schmeckt echt super.......so erstma einkaufen, also man brauch:
1 x suppengrün
1 x karotten
1 x sojasauce
1 x curry
1 x Paprika gewürz kram
1 x 500g putenbrust
1 x 500g mie nudeln o.ä
und 1 x so chinesisches gemüse....das gibt es so eingefroren oder man nimmt chop suey aussm´ glas.
also als erstes das gemüse und das fleisch in kleine streifen oder würfel, je nach belieben schneiden.
die nudeln kochen mit nem bisschen öl und salz.
dann das fleisch in einer pfanne mit öl und reichlig sojasauce anbraten.
anschließend das gemüse hinzugeben und ggf. das tiefgefrorene gemüse vorher kochen.
dann die nudeln reinkloppen und nach belieben mit sojasauce, curry und paprika würzen.
schwierigkeitsgrad:einfach
zeit: ca 30 min
kosten: ca 10€
einfach mal nachkochen schmeckt echt super!
