Senfbraten

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xantia

W:O:A Metalmaster
25 Nov. 2001
16.522
3
83
Graz (Austria)
Original geschrieben von FOREVER_MA
Ich bin dafür, dass Nocturn seinen Namen in "Thread-Digger" ändert...
guter vorschlag!! :D


@ttp
mach was du willst, es is freitach abend, ic´h bin dilt und geh jetzt ins bett.... viel spaß noch.-.....
 

Frodo

W:O:A Metalhead
14 Okt. 2002
234
0
61
42
Hannover
www.Die-Schattenseiten.de.vu
Naja wenn man es übertreibt dann denkt man an nichts anderes, wie zum Beispiel die Profisportler, die verdienen zwar auch ne menge Kohle aber wenn mein ganzes Leben nur aus Sport bestehen würde, dann ist das übertrieben.
 

Karsten

W:O:A Metalgod
Original geschrieben von TTP
Eier in Senfsoße
4 Personen

Zutaten
50 g Butter oder Margarine
2 EL Mehl
250 ml Fleischbrühe (Instant)
125 ml Milch
3 EL Senf
Salz
Pfeffer
1 Prise Piment, gemahlen
1 Lorbeerblätter
8 Ei(er)

Zubereitung:
Das Fett in einem Topf erhitzen, das Mehl dazugeben und anschwitzen. Mit der Fleischbrühe und der Milch aufgießen. Den Senf unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Piment abschmecken. Das Lorbeerblatt dazugeben und die Sauce etwa 20 Minuten leicht kochen lassen. Die Eier etwa 6 Minuten kochen, abschrecken, pellen und heiß in die Sauce geben. Wenn man möchte, kann man noch gewürfelten, angebratenen durchwachsenen Speck in die Sauce geben.

Mit Salzkartoffeln und grünem Salat servieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Darauf hab ich heute mal wieder Hunger.
Die Eier kochen schon. Was ein Frühstück.:D:D:D