Rezept Schichtsalat...

[dragonqueen]

Schneller Penne Schichtsalat

Zutaten für 6-8 Portionen:

500 g gekochte Penne, 500 g Mozzarella, 600 g Tomaten, 400 g leichte Salatsoße (Fertigprodukt), 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel

Zubereitung:

Den Knoblauch und die Zwiebel schälen, fein hacken und unter die Salatsoße rühren. Den Mozzarella gut abtropfen lassen, dann in dünne Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Nudeln, Tomaten und Mozzarella abwechselnd in eine große Schüssel schichten, zwischen jede Schicht etwas Salatsoße geben. Den größten Teil der Salatsauce zum Schluß darüber geben. Ziehen lassen. Nach Belieben vor dem Servieren mit frisch gehacktem Basilikum bestreuen.

Tipp: Sie können die Salatsoße auch selber herstellen: dazu 1 Becher Sahne mit 400 g Naturjoghurt verrühren, frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum etc.) und gehackte Zwiebel und Knoblauch einrühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

ich glaub das könnte ich mal machen

 

[Hayobai]

Schneller Penne Schichtsalat

Zutaten für 6-8 Portionen:

500 g gekochte Penne, 500 g Mozzarella, 600 g Tomaten, 400 g leichte Salatsoße (Fertigprodukt), 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel

Zubereitung:

Den Knoblauch und die Zwiebel schälen, fein hacken und unter die Salatsoße rühren. Den Mozzarella gut abtropfen lassen, dann in dünne Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Nudeln, Tomaten und Mozzarella abwechselnd in eine große Schüssel schichten, zwischen jede Schicht etwas Salatsoße geben. Den größten Teil der Salatsauce zum Schluß darüber geben. Ziehen lassen. Nach Belieben vor dem Servieren mit frisch gehacktem Basilikum bestreuen.

Tipp: Sie können die Salatsoße auch selber herstellen: dazu 1 Becher Sahne mit 400 g Naturjoghurt verrühren, frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum etc.) und gehackte Zwiebel und Knoblauch einrühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

verdammt....wenn ich des lese bekomme ich voll Hunger drauf...

 

[Varnamys]

verdammt....wenn ich des lese bekomme ich voll Hunger drauf...

Ja, ne? Legga Mozzarella *Magenknurr*

 

[Tomatentöter]

Schneller Penne Schichtsalat

Zutaten für 6-8 Portionen:

500 g gekochte Penne, 500 g Mozzarella, 600 g Tomaten, 400 g leichte Salatsoße (Fertigprodukt), 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel

Zubereitung:

Den Knoblauch und die Zwiebel schälen, fein hacken und unter die Salatsoße rühren. Den Mozzarella gut abtropfen lassen, dann in dünne Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Nudeln, Tomaten und Mozzarella abwechselnd in eine große Schüssel schichten, zwischen jede Schicht etwas Salatsoße geben. Den größten Teil der Salatsauce zum Schluß darüber geben. Ziehen lassen. Nach Belieben vor dem Servieren mit frisch gehacktem Basilikum bestreuen.

Tipp: Sie können die Salatsoße auch selber herstellen: dazu 1 Becher Sahne mit 400 g Naturjoghurt verrühren, frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum etc.) und gehackte Zwiebel und Knoblauch einrühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

Ich hab Hunger!!!

 

[arana]

Zitat von FOREVER_MA
Zutaten:
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150 g Eisbergsalat
150 g Selleriesalat
2 Eier
50 g Gouda
100 g Erbsen
2 TL Zucker
1/2 Dose Mais
1/2 Paprika gelb
1/2 Paprika rot
1/2 Paprika grün
50 g Schinkenwürfel
150 g Mayonaise
150 g Joghurt

Schichtsalat unbedingt 24 Stunden ziehen lassen. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Selleriesalat aus dem Glas gut abtropfen lassen und darauf verteilen. Eier hartkochen, grob würfeln und darüber geben. Gouda in Würfel schneiden und über die Eier geben. Tiefgekühlte Erbsen darüber verteilen und mit Zucker bestreuen. Mais gut abspülen und abtropfen lassen. Dann auf den Schichtsalat geben. Paprikas halbieren, von weißen Häuten und Kernen befreien, würfeln und auf den Salat geben. Schinkenwürfel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbraten und über den Salat streuen. Nicht durchmischen! Aus Mayonaise und Joghurt eine Salatcreme rühren und über den Salat gießen. Gewürze werden nicht benötigt. Mit einem langen Messer mehrmals in den Schichtsalat stechen, so daß die Sauce durchsickern kann. Abgedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen. Als Hauptspeise für 3 Port.(Beilage 6 Port.).


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Das hört sich mächtig lecker an.

 

[Varnamys]

Diesen Racletto oder wie der heisst? Für den die Werbung machen??? Neeeeeeeeee......iiiiiiiiiiiiih....

Ich hab grad im Altpapier noch ne Verpackung gefunden.

Rougette heißt der.

 

[*Fee]

Ich glaube nicht dass ich schonmal Schichtsalat gegessen habe. Was ist denn daran so besonders und toll, dass hier alle "Hurra" schreien? Klingt für mich wie ein ganz normaler Salat, der einfach zu lange inner Soße gelegen hat.

Bitte um Aufklärung

 

[arana]

Ich glaube nicht dass ich schonmal Schichtsalat gegessen habe. Was ist denn daran so besonders und toll, dass hier alle "Hurra" schreien? Klingt für mich wie ein ganz normaler Salat, der einfach zu lange inner Soße gelegen hat.

Bitte um Aufklärung

Er schmeckt nicht nach normalen Salat, sondern ist eigentlich recht matschig von daher schmeckt er weich und irgendwie ganz lecker.
Muss man einfach probieren!

 

[*Fee]

Er schmeckt nicht nach normalen Salat, sondern ist eigentlich recht matschig von daher schmeckt er weich und irgendwie ganz lecker.
Muss man einfach probieren!

Mmmhh...."matschig". DAS ist es also!

Ok, muss ich mal probieren.

 

[arana]

Mmmhh...."matschig". DAS ist es also!

Ich denke ja, das ist das Geheimnis

 

[*Fee]

Ich denke ja, das ist das Geheimnis

Ok. Wenn ichs mir recht überlege, fand ich Salat der über Nacht stand (weil übrig geblieben oder so) früher immer ziemlich lecker. Könnte also was dran sein, mit dem lekceren Matsch. Ich werds einfach mal machen bei Gelegenheit.

 

[arana]

Ok. Wenn ichs mir recht überlege, fand ich Salat der über Nacht stand (weil übrig geblieben oder so) früher immer ziemlich lecker. Könnte also was dran sein, mit dem lekceren Matsch. Ich werds einfach mal machen bei Gelegenheit.

Stimmt, wenn der Salat so frisch in die Marinade kommt, ist er noch nicht so gut, als über Nacht durchgeweicht.

 

[Kate McGee]

Ich hab grad im Altpapier noch ne Verpackung gefunden.

Rougette heißt der.

Darf ich anmerken dass ich den Ofenkäse arschlecker find?
Rougette und Brötchen zum Dippen..................







...........ich glaub ich muss mir endlich was zu essen machen, allmählich wirds kritisch.

 

[Varnamys]

Darf ich anmerken dass ich den Ofenkäse arschlecker find?
Rougette und Brötchen zum Dippen..................

Ja aber.... Wieso streckst du denn dann MIR die Zunge raus? Ich find den doch auch volll lecker!

...........ich glaub ich muss mir endlich was zu essen machen, allmählich wirds kritisch.

Jo, hab hier auch noch gard so die Kurve gekriegt.

 

[Kate McGee]

Ja aber.... Wieso streckst du denn dann MIR die Zunge raus? Ich find den doch auch volll lecker!


Jo, hab hier auch noch gard so die Kurve gekriegt.

Aber diverse andere Leute in diesem Thread halt anscheinend net. Hab dich irgendwie mit zu denen dazugeschoben...

Jetzt aber........