Also erstmal, gibts dann nich sowas wie Salz. Dann ist Cayenne Pfeffer sehr gut. Und immer Zitronensaft! Ein klein wenig Orangensaft kann einen interessanten Effekt bewirken, dann kann man noch gut Worcester Sauce verwenden. Dann gibt es noch andere Gewürze die man da rein machen kann. Chilli Flocken zum Beispiel, oder ein bisschen Kräuterkram. Seibst diverse Spielereien wie nen Schuss Rotwein zum Abrunden können funktionieren.
Halt irgendwas um dafür zu sorgen, dass es nicht einfach nur nach spritigem Tomatensaft mit Pfeffer schmeckt, der einem die Fresse verbrennt. Denn weder Pfeffer noch Schärfe verdecken diesen Geschmack gut und Tomatensaft ist nicht süß und intensiv genug dafür.