Eure Lieblingsrezepte

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villeman

villeman

W:O:A Metalmaster
25 Nov. 2001
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Rethem Moor
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ach joar sone kalte pizza vom vorabend schmeckt doch eigendlich ganz gut, is n top party frühstück

und lauch-käsesuppe is ne richtig feine sache für partys
was ich deisen sommer von meiner mudder neu kennen gelernt hab is ein nudelsalat auf pesto basis, sehr lecker

spaghettisoße-bolonara (bolognese+carbonara):

man nehme:
500g gemischtes oder rinderhack, und brate dies scharf an, dann 2 kleine zwiebeln dazu, 2 knoblauch zehen, mit anbraten, nich braun werden lassen. eine dose geschälte tomaten (kann man natürlich auch selber machen), reinkippen, einen eßlöffel tomatemark, köcheln lassen, ein becher crém-fraiche rein, um rühren, ein glas scheiben champignons oder ein paar fische mit rein. viel pfeffer und etwas salz, herbes de provence und extra basilikum rein, köcheln lassen, getrennt mit den nudeln serviren (nich soße zu nudeln in topf kippen, sonst is das beste der soße imm unten im topf...) zum garnieren evtl. frische basilikum blätter

fertich, wohl bekomms :)
 
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