Der 20.000er-Warrior-Thread

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Wolfman

W:O:A Metalmaster
6 Aug. 2002
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Bonn
der_harry schrieb:

Wenn ihr hier alle vom futter am sabbeln seit ...... werde ich dat mal tun gehen ............



Hab grad ne Puddingbrezel verspeist !!!

Wie jetzt, Edi hat Toffi nackend gesehen ???
Und sie hat das überlebt ??? ;););););)
 

Wolfman

W:O:A Metalmaster
6 Aug. 2002
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Bonn
Toffi Fee schrieb:
Jaja, die Fee - stille Wasser und so, ne... :D :p

Das Du es faustdick hinter den Ohren hast, hab ich ja schon immer geahnt, aber das Du so risikofreudig bist und Dich dem edi nackig zeigst, hätte ich nicht gedacht.......... ;););););)
 

Toffi Fee

W:O:A Metalgod
3 Dez. 2002
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MS Holy Slaughterhouse
20000er-thread-warriors.de
FOREVER_MA schrieb:
Ich hab am Dienstag das erste mal in meinem Leben Labskaus gespeist ... dad is fei legga !!

da war ich nämlich da:

http://hamburg.schlemmerinfo.de/deu/restaurants/allgemein/fisch/1444/
*schüttel*
Aber was drin ist, weisst Du auch, ja? :D

Original Labskaus-Rezept der Marine (ca. 1960)

5 kg Schweinefleisch, mager, gepökelt
5 kg Rindfleisch, gepökelt
8 kg Kartoffeln, festkochend
2 ½ kg Zwiebeln
1 ¼ kg Butter

Fleisch zwei Tage mit genügend Pökelsalz einlegen, vor der Zubereitung 4-6 Stunden wässern (damit es nicht zu scharf ist), dann bissfest kochen, ebenso die Kartoffeln. Zwiebeln würfeln, in reichlich Butter glasig braten, aber nicht braun werden lassen. Fleisch und Kartoffeln GROB durch den Fleischwolf drehen, den Fleischsud dazugeben bis es eine breiige Konsistenz hat. Würzen mit Pfeffer. Servieren mit Rollmöpsen und halbharten Eiern (evtl. mit Spiegelei). Davor und dahinter ein Aquavit, dazu Bier. Hartgesottene Seebären machen den Fleischbrei auch gleich mit dem Fisch zusammen im Fleischwolf.
Lässt sich aufwärmen und auch einfrieren.