Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Torrence]

Die hier ist im Ofen:

 

[Elbdeern]

Lecker Bio-Entenkeule mit Kartoffeln, Ingwer-irgendwas-Sauce und Rotkohl.

 

[Wacki10]

Weiße Nudeln

 

[Hageth]

Gestern Scharfes Weißkohl Curry.

Es wäre sogar vegan gewesen, wenn es nicht so verdammt scharf gewesen wäre, dass wir noch einen Becher Schmand reingerührt haben

Heute mal schauen, nichts dolles, vielleicht ein Omlette oder Nudeln mit Tomatensauce, irgendwas ohne großen Aufwand.

 

[evilCursor]

Rippchen

Den Tag vor Heilig Abend wird nochmal lecker gegrillt

 

[Marshmallowman]

Gestern Scharfes Weißkohl Curry.

Es wäre sogar vegan gewesen, wenn es nicht so verdammt scharf gewesen wäre, dass wir noch einen Becher Schmand reingerührt haben

Heute mal schauen, nichts dolles, vielleicht ein Omlette oder Nudeln mit Tomatensauce, irgendwas ohne großen Aufwand.

Ich sehe du nimmst die Rezepte, die ich dir schicke sehr gut an Hats denn geschmeckt? Weil vllt probiere ich das dann auch mal. Hast du denn die Schärfe nach Rezept dosiert oder mehr rein gemacht als angegeben?
Backe morgen übrigens nochmal die Cookies

Rippchen

Den Tag vor Heilig Abend wird nochmal lecker gegrillt

Ein Wintergriller. Sehr gut
Fwänzi und ich werden heute lecker zum Essen eingeladen. Da gibbet Buffet, wo auch Rippchen bei sind

 

[EvilJay]

Heute gab's die veggie Bolognese von Alnatura, weil ich zu faul zum Kochen war. War jetzt nicht so der Brüller.

 

[EvilJay]

Gestern Scharfes Weißkohl Curry.

Es wäre sogar vegan gewesen, wenn es nicht so verdammt scharf gewesen wäre, dass wir noch einen Becher Schmand reingerührt haben
.

Das hört sich gut an, ist aber nur vegetarisch oder gar vegan, wenn du auch vegane rote Currypaste nimmst. In der roten sind meist Shrimps drin.

 

[Hageth]

Das hört sich gut an, ist aber nur vegetarisch oder gar vegan, wenn du auch vegane rote Currypaste nimmst. In der roten sind meist Shrimps drin.

Ah ok, ist für mich nicht so wichtig, aber dennoch interessant zu wissen.

War auf jeden Fall teuflisch scharf. Ob es daran lag, das ich zu der roten Currypaste noch Thai-Currypaste hinzugefügt habe oder die kleinen Chilis vom Wochenmarkt schärfer waren als erwartet weiß ich nicht.

Eben dann doch etwas "aufwendiger" (als ursprügnlich geplant) gekocht. Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Lauchzwiebel und eingelegte Peperoni in der Pfanne angebraten, Nudeln und Thunfisch hinzu. Mit einer Eier-/Sahne-/Parmesanmasse die gut gewürzt wurde übergossen und vermengt = YUMMI!

 

[EvilJay]

Ah ok, ist für mich nicht so wichtig, aber dennoch interessant zu wissen.

War auf jeden Fall teuflisch scharf. Ob es daran lag, das ich zu der roten Currypaste noch Thai-Currypaste hinzugefügt habe oder die kleinen Chilis vom Wochenmarkt schärfer waren als erwartet weiß ich nicht.

Eben dann doch etwas "aufwendiger" (als ursprügnlich geplant) gekocht. Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Lauchzwiebel und eingelegte Peperoni in der Pfanne angebraten, Nudeln und Thunfisch hinzu. Mit einer Eier-/Sahne-/Parmesanmasse die gut gewürzt wurde übergossen und vermengt = YUMMI!

Das ist für Schalentierallergiker manchmal echt problematisch, weil die Shrimps so oft nicht deklariert sind, wenn man das nicht gerade im deutschen Supermarkt kaift xD

 

[evilCursor]

Habe Herrencreme und Wackelpudding gemacht. Um den Rest muss ich mich dankenswerterweise nicht kümmern

 

[austro-yank]

Heute Fisch und morgen Turkey.

 

[Nareklus]

Gibt wie jedes Jahr frisch geräucherte Forelle mit allerlei Antipasti drumherum

 

[Torrence]

Hier wurde ja nicht viel gekocht über Weihanchten...


Wir hatten heute Lachs Carpaccio mit Olivenöl und gehobeltem Parmesan dazu Kartoffeln.

 

[Hageth]

Ich sehe du nimmst die Rezepte, die ich dir schicke sehr gut an Hats denn geschmeckt? Weil vllt probiere ich das dann auch mal. Hast du denn die Schärfe nach Rezept dosiert oder mehr rein gemacht als angegeben?
Backe morgen übrigens nochmal die Cookies

Hatte ich übersehen, sorry.

Ist ein super Gericht, koch das ruhig nach.

Schärfe: Ich hatte noch etwas rote Currypaste (von REWE) über, etwas weniger als zwei Teelöffel. Habe dann noch einen ordentlichen Teelöffel Thaicurrypaste beigegeben. Chilis waren kleine vom Markt, kann nicht einschätzen wie viel die zur Schärfe beigetragen haben.

Es gibt gewiss auch Leute für die das ok gewesen wäre, ich vertrage selbst auch ordentlich Schärfe, aber mit Schmand war es besser zu ertragen und hat außerdem NOCH besser geschmeckt