Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Legolas]

Blumenkohlsalat und zum Nachtisch Wassermelone

 

[Lunae Princeps Femina]

Hat jemand von euch schon Erfahrungen gesammelt mit Dinkel(-mehl, -brot, etc.)

 

[Marshmallowman]

kochen!

in salzwasser

ist wohl auch die schondendste methode, weils schnell geht

Dat ich die lebend in Sprudelndes Salzwasser haun muss war mir klar. Aber wie gehts dann weiter? Irgendwie muss ich da den Darm rauspopeln ne?

 

[Hex]

Hat jemand von euch schon Erfahrungen gesammelt mit Dinkel(-mehl, -brot, etc.)

Ich kaufe viel und gerne Dinkelprodukte. Dinkelbrot, Dinkelbrötchen, Dinkelgebäck..... Was willste denn wissen?

 

[Lunae Princeps Femina]

Ich kaufe viel und gerne Dinkelprodukte. Dinkelbrot, Dinkelbrötchen, Dinkelgebäck..... Was willste denn wissen?

Erstmal obs sowas überall zu kaufen gibt oder ob man dafür in den Bioladen muss
Und dann wo geschmacklich der Unterschied ist

 

[Hex]

Erstmal obs sowas überall zu kaufen gibt oder ob man dafür in den Bioladen muss
Und dann wo geschmacklich der Unterschied ist

Also, das kriegst du meistens auch bei guten Bäckereien, aber am ehesten natürlich in Biobäckereien.
Ich persönlich finde das es sehr gut schmeckt und kauf das gern.
In der Biobäckerei ist es etwas teurer als beim normalen Bäcker.
Guck doch mal per Google welche Bäckereien in deiner Nähe Dinkelprodukte haben.
Ich mag Dinkel...
Kannst ja mal bescheid geben obs dir schmeckt.

 

[Lunae Princeps Femina]

Also, das kriegst du meistens auch bei guten Bäckereien, aber am ehesten natürlich in Biobäckereien.
Ich persönlich finde das es sehr gut schmeckt und kauf das gern.
In der Biobäckerei ist es etwas teurer als beim normalen Bäcker.
Guck doch mal per Google welche Bäckereien in deiner Nähe Dinkelprodukte haben.
Ich mag Dinkel...
Kannst ja mal bescheid geben obs dir schmeckt.

Für mich wäre es eindeutig von Vorteil wenn es gerade das Mehl und die Nudeln im normalen Supermarkt gibt, hier gibts nämlich weder einen Bioladen noch -bäcker

 

[Legolas]

Dat ich die lebend in Sprudelndes Salzwasser haun muss war mir klar. Aber wie gehts dann weiter? Irgendwie muss ich da den Darm rauspopeln ne?

Wenn du den Schwanz abbrichst (durch eine Drehbewegung) sieht man den Darm schon (meist schwarz), dann kannst du ihn rausziehen...

Bin mir sicher, dass Google/Youtube genaue Anleitungen haben...

 

[Hex]

Für mich wäre es eindeutig von Vorteil wenn es gerade das Mehl und die Nudeln im normalen Supermarkt gibt, hier gibts nämlich weder einen Bioladen noch -bäcker

Also ein gut sortierter Supermarkt müsste das auch haben.

 

[Marshmallowman]

Wenn du den Schwanz abbrichst (durch eine Drehbewegung) sieht man den Darm schon (meist schwarz), dann kannst du ihn rausziehen...

Bin mir sicher, dass Google/Youtube genaue Anleitungen haben...

Danke

 

[FallenOne]

Spaghetti Bolognese. Heute sogar mal wieder mit frischen Möhrchen.
Zum Mittag Eisbergsalat, auch mit Möhrchen.

 

[villeman]

jaromakohl mit hack und porree in frischkäsesauce

 

[Hex]

Süppchen!

 

[FromTheToedden]

Ich sah gerade was gekocht wird

 

[Hex]

Dinkelreis mit asiatischem Gemüse und Currysauce mit Bambusstreifen!