Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Hex]

Kichererbsen Kokos Suppe, dazu Dinkeltoast.

 

[Z13]

Gleich Thunfischpizza mit diversen Zusatzbelägen und Saucen

 

[Hex]

Heute gab es von Frosta eine vegane Gemyse-Reis-Erbsengeschnetzeltes Pfanne.

 

[Wolfhound]

Heute gab es Moules-frites.

 

[Z13]

einen deftigen Gurkensalat und Antipasti orientalischer Art.

 

[Saypren_Shepard]

Gab weiße + Kidney Bohnen mit Speck, Mais, Tomatensauce etc. Hab wieder viel zu viel gemacht. Das reicht mindestens für 4 Tage.

 

[Reiður Loki]

Gab weiße + Kidney Bohnen mit Speck, Mais, Tomatensauce etc. Hab wieder viel zu viel gemacht. Das reicht mindestens für 4 Tage.

Klingt aber so fein, dass man das durchaus öfter essen kann

 

[Reiður Loki]

Gestern hatten wir selbst eingelegtes Gyros vom BioWutz mit Gurkensalat (letzte Gurke ausm Garten) und Tomatenreis.

Heute gibbet Reste.

 

[SAVA]

Erdnussflips und Seidla

 

[Saypren_Shepard]

Klingt aber so fein, dass man das durchaus öfter essen kann

Definitiv. Ausserdem hab ich nen Gefrierer. Da is schon eine Portion drinne gelandet. Morgen nehme ich was zur Arbeit mit.
Wird schon alle.

 

[Kiellinda]

Kartoffeln mit Schwarzwurzeln und Frikadellen

 

[Hex]

Frosta kocht heute für mich eine Yummy Tummy Spicy Nudelsuppe Japanese Style mit Miso und Gemyse.
Bin gespannt.

 

[Reiður Loki]

Ich brauch Kürbisrezepte
Ich hab drei riesige Muskatkürbisse, die hoffentlich noch ein wenig reifen, bevor der Frost kommt. Noch sind sie grün, wobei man sie ja auch so schon essen kann, aber richtig reif sind sie besser.

 

[Lunae Princeps Femina]

Ich brauch Kürbisrezepte
Ich hab drei riesige Muskatkürbisse, die hoffentlich noch ein wenig reifen, bevor der Frost kommt. Noch sind sie grün, wobei man sie ja auch so schon essen kann, aber richtig reif sind sie besser.

Ich hab einige Kürbisrezepte, allerdings alle auf Englisch und meist mit amerikanischen Maßeinheiten.
Wenn dir das nix ausmacht, dann kann ich dir gerne Fotos davon zukommen lassen

Hier mal ein frei übersetztes:
Kürbis Wedges mit Sour Cream:
Kürbis in schmale Streifen schneiden und auf Backpapier legen. Backofen auf 200°C vorheizen.
In einer Schüssel Parmesan (~100g), Brotkrümmel/Semmelbrösel (~3 Esslöffel), Petersilie (~6 Esslöffel), Thymian (~2,5 Teelöffel), Schale von zwei Zitronen, Knoblauch und ein bisschen Salz und Pfeffer miteinander vermengen.
Kürbis mit Olivenöl großzügig bestreichen und die Mischung aus der Schüssel über die Scheiben gleichmäßig, aber schön dick, verteilen.
Danach für ca. 30 Minuten in den Ofen oder so lange, bis der Kürbis weich ist und das Topping schön goldgelb.
Sollte das Topping schon fertig sein, der Kürbis aber nicht, alles mit Alufolie abdecken.

Dann mit Sour Cream essen

 

[TheWickedGerman]

Chili-Con-Carne. Genau wie gestern. Und eventuell morgen.