Fressbuden 2016

[Rohan2014]

Die beste Fressbude war am Zelt.
Siehe meine Wacken Serie im BBQ Blog. Von Roastbeef bis Pulled Pork war alles dabei.
https://bacononfire.com

Ich fand die Pommes im Infield gut.

 

[XXL]

Vor ein paar Jahren gabs im Biergarten eine Fressbude mit Currywurst und Bratkartoffeln. Waren die eigentlich noch da? Ich habe sie sehr vermisst.

 

[drafthorse]

Ich war etwas erstaunt ob der doch stark regional unterschiedlichen Qualität und Auswahl. Es gab auf S ein Frühstückszelt an den Bezahlklos, zu dem wir täglich gepilgert sind, um uns von den langsamsten Bedienungen der Welt einen grünen Tee machen zu lassen. Sehr freundlich die Damen vor Ort, aber nicht gut auf den Ansturm vorbereitet

Es stellte sich dann heraus, dass das das EINZIGE Frühstückszelt war, an dem wir grünen Tee bekommen konnten. Überall sonst haben wir zu hören bekommen, dass es sowas nicht gäbe, und dass wir das auch an keinem anderen Frühstückszelt kriegen, weil die alle das gleiche führen. Schon ein bisschen seltsam.

Abgesehen davon waren die Asia Stände, die auch tatsächlich von Asiaten bedient wurden (der neben benanntem Frühstückszelt z.B.) deutlich besser als z.B. der am Biergarten. Qualitativ überhaupt kein vergleich.

edit: ausserdem war der bewaffeldich absolut klasse.

 

[RosieHH]

Den ganzen "Ochsen" am Spieß im Infield fand ich irgendwie spektakulär, gegessen habe ich ihn aber nicht.

Pommes Pervers fand ich eine witzige Idee, aber 6 Euro plus für Pommes war mir der Spaß nicht wert.

smi

... da hast du leider was verpasst! Mit Chili, Jalapenos und Käsesoße,etwas Käse drübergestreut - waren göttlich!

 

[Konrad]

Ich muss ja auch mal den Flammkuchen erwähnen! Den fand ich absolut großartig. Preis festivaltypisch, die Portion aber im Vergleich wirklich reichlich! Der Betreiber darf gerne wieder kommen! Ebenfalls sehr lecker, wie in den Jahren zuvor, die Fleischspieße...=)

 

[tempest-tom]

So ziemlich alles, was im Wackinger angeboten wurde war sehr lecker und auch preiswert für die Präsentation, den Geschmack und die sehr nette Bedienung.

Volle Kanne geil war "Langos", dieser Teig mit Knoblauch, Sauerrahm und diversen Belägen. Bitte wieder vormerken für 2017

 

[ALSWELLA]

Ein Jahr Vorfreude auf mein Gemetzeltes! Und dann DAS! Nicht da!! Warum?? Was war da los??
Der Inder war als Alternative aber auch sehr lecker!

Genau so gings mir auch. Hab letztes Jahr drei Mal Gemetzeltes gegessen und war total geknickt, als ich dieses Jahr den Stand nirgends finden konnte. In meiner Ratlosigkeit hab ich Falafel und einen vertrockneten Schwenker(Schweinesteak) gegessen und war beide Male enttäuscht.
In Erwartung auf das geile Gemetzelte waren meine Ansprüche natürlich hoch ;-)

 

[Kirya]

Ein Jahr Vorfreude auf mein Gemetzeltes! Und dann DAS! Nicht da!! Warum?? Was war da los??

Wir haben uns auch ein Jahr drauf gefreut und sogar richtig unser Ess-Verhalten danach geplant und dann ist der nicht da! Das geht doch nicht!

 

[Humni]

Ich habe den Vegetarix doch sehr vermisst! Ohne den ist das nur halb so gut mit dem Essen. Ich bin übrigens gar kein Vegetarier, aber der Stand war immer toll. Die anderen Falafelstände sind nix dagegen.

Ebenso hab ich den "richtigen" Holland-Pommes-Stand vermisst (die Burger/Pommes-Kombi meine ich nicht). Der war früher vor dem Infield an der Ecke. Das waren wirklich gute Pommes, nicht das Gematsche von drinnen.

Sonst sind wir wie immer ganz gut mit dem Wackinger gefahren, da gabs doch einiges (Zyklopen, Barbaren und Riesenspieße, Dinnede, ...). Im Infield taugten IMHO nur die Grillbuden, der Asia-Kram. Der Inder war wohl auch gut, da war ich aber nicht, hörte das nur. Die Falafel waren auch erträglich, nur habe ich dann doch Vegetarix zu sehr hinterhergetrauert.

 

[MetallKopp]

Klarer Sieger war dieses Jahr die Entenkeule auf dem Wackinger.
Aber auch der Krustenbraten am selben Stand war sehr zu empfehlen.
Barbarenspieß wie immer gut.

 

[Oppi]

Hab dieses Jahr mal den Barbarenspieß ausprobiert, weil der hier immer so bejubelt wird.
Ernsthaft ? 4 kleine Bröckchen Pute mit Brot umwickelt und einer Marinade, deren Anwesenheit man nur aufgrund der roten Farbe erkennt für 4,50 € ? Preis-/Leistungsnote ungenügend.


Handbrot war super, und der Ochsengrill im Infield.

 

[Neelix]

Ein Jahr Vorfreude auf mein Gemetzeltes! Und dann DAS! Nicht da!! Warum?? Was war da los??

im letzten jahr bin ich nicht mehr dazu gekommen dort etwas zu essen, deswegen hatte ich es mir fest für dieses Jahr vorgenommen. Dann haben wir gesucht und gesucht und ihn nicht gefunden
warum war er nicht da? heul

 

[EinfachLena]

Der Black Metal Burger im Wackinger war der Hammer- Geile Bulette und super Saucen. Langos geht auch immer. Spanferkel und Stockbrot im Wackinger fand ich nicht so gut in Anbetracht des Preises Mein Mann wohnt quasi im Handbrotstand, ich persönlich steh ja nicht so drauf- aber was Preis/ Leistung/ Qualität angeht gehören Sie für mich dennoch mit zu den Besten (Geschmack ist halt individuell). Zyklopenspieß auf dem Wackinger bleibt auch unschlagbar. Andere Fleischspieße kommen mir nicht auf den Teller Der Eisstand mit dem Gin-Tonic Eis war auch super

 

[Queenmum]

Ente.
Das war später sogar n verbotenes Wort im Camp da ich (und Metalkopp ) das zu oft erwähnt habe wie geil die war Habs auch zwei mal gegessen weils einfach so lecker war und natürlich Barbarenspieß und Handbrot. ....

Sorry, aber ich verstehe diesen Hype um den Barbarenspiess so gar nicht.
2014 erstmals probiert, weil alle so geschwärmt haben, 2015 ausgelassen, da ich noch vom Vorjahr genug hatte, dieses Jahr neuer Anlauf. Ergebnis: ich finde ihn Mega trocken ( Mini Stückchen Fleisch umwickelt mit fade schmeckendem Brot) einfach nur langweilig u DAFÜR zu teuer.

Da lobe ich mir den Zyklopenspiess ( Fleisch satt) oder wenn ich was mit Teig haben möchte die Dinnete im Wackinger.

Die Pommes im Beergarden waren die Besten vom ganzen Gelände u der Waffel stand jede Nacht unser Abschluss Highlight . Unser "Schmankerl " für den Heimweg.

Gemetzeltes hat mir auch gefehlt u was ich mir wünschen würde:
Mal so was einfaches wie Kartoffelpuffer oder leckeres aus einer original BW Gulaschkanone ( würde doch gut zum Wasteland) passen.
Oder gabs das u wir haben es übersehen ?

 

[DarkRiver]

Mal ne Anregung, weil ich mich daran letzte Woche überfressen habe....

Bayrischer Döner. Nein, ich will nicht wissen, was da alles drin ist. Schmeckt aber sau geil. Ist wohl Schweinefleisch, Leberkäsbrät und noch irgendein Fleisch, das ganze in der Laugenpita (ja sowas gibt es wirklich), mit Krautsalat und einer Senfsosse.

Mal was ganz anderes und absolut festivaltauglich! Vielleicht mal ne Idee zur Abwechslung!