Grundsätzlich ja, aber nicht sooo besonders gern. Also bezogen auf Auberginen und Zucchini. Also solltest du was machen was NUR aus den beiden Gemüsesorten besteht, solltest du es sehr gut würzen.

(Klingt nach Kräuter der Provence?

) Aber prinzipiell ess ichs schon und ich traus dir zu dass du das so hinbekommst dass ichs essen kann.

Gemüse......... Was gar nicht geht ist Wirsing und Blaukraut und Sauerkraut, hm...Blumenkohl ist so ähnlich wie Auberginen/Zucchini, also ess ich schon, aber kann ich sehr gut ohne leben.........hmm............aber ansonsten.........im Gemüsebereich...........
Weißt was, MACH einfach wie du denkst - solange kein Kokos ins Spiel kommt, denn da würdest du einen langsamen und qualvollen Tod sterben wenn du mir das antust.