O goldenes Licht in schäumender Pracht,
du Perle der Kehle, du Freude der Nacht!
Wie strahlt dein Glanz im Glase so klar,
ein flüssiges Juwel, so wunderbar.
Geboren aus Gerste, aus Hopfen und Malz,
veredelt vom Braumeister, kunstvoll und stolz.
Dein Duft – wie ein Lied aus uralter Zeit,
ein Hauch von Geschichte, voll Heiterkeit.
Wenn Sorgen sich drängen und Schatten sich zeigen,
wenn Herzen ermatten, Gedanken sich neigen –
da kommst du, o Bier, mit perlendem Klang,
und schenkst uns den Mut für den nächsten Gang.
Du stärkst den Gesang, du wärmst das Gespräch,
du bist uns ein Freund – ehrlich und echt.
Ob hell, ob dunkel, ob würzig, ob fein,
ein jeder Tropfen soll Ehre dir sein!
In Tavernen, auf Festen, am lodernden Feuer,
bist du die Krönung, bist du uns teuer.
Ein Prost auf das Leben, ein Hoch auf die Lust,
auf Hopfensegen in durstiger Brust!
So preise ich dich mit erhobenem Glas –
du göttliches Nass in goldener Maß!
Mögest du fließen, in Fässern und Herzen,
ein Trunk gegen Kälte, gegen Weltschmerzen.