der 20000- thread

  • Als neues Loginsystem benutzen wir die Wacken.ID. Damit du deinen jetzigen Account im Wacken Forum mit der Wacken.ID verknüpfen kannst, klicke bitte auf den Link und trage deine E-Mail Adresse ein, die du auch hier im Forum benutzt. Ein User mit deinem Benutzernamen und deiner E-Mail Adresse wird dann automatisch angelegt. Du bekommst dann eine E-Mail und musst deine Wacken.ID bestätigen.

    Sollte es Probleme geben, schreibt uns bitte.

    Klicke hier, um deinen Account in eine Wacken.ID zu migrireren.

FOREVER_MA

W:O:A Metalgod
14 Juni 2002
63.717
133
148
Altendorf/Oberfranken
Wisst Ihr was es beim ma heute Abend zum essen gibt??

Brotsuppe mit Leberwurst




Zutaten :

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Suppengrün
300 g Brot (Bauernbrot, Mischbrot)
100 g Pfälzer Leberwurst
2 EL Schweineschmalz
1 ½ l Fleischbrühe
¼ TL gemahlener Kümmel
¼ TL getrockneter Majoran
Pfeffer
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung :

Brot in kleine Stücke schneiden. Suppengrün waschen und kleinschneiden oder in der Moulinette kleinhacken. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehen pressen.
Fett im großen Topf erhiezen, Zwiebelwürfel, Knoblauch und Suppengrün unter Rühren darin andünsten. Brot, Brühe und Leberwurst hinzufügen und aufkochen lassen. Mit Kümmel, Pfeffer und Majoran pikant würzen und etwa 15 Min. köcheln lassen.
Den Schnittlauch waschen und kleinschneiden und über die fertige Suppe streuen.




KLingt zwar pervers .. is aber wirklich total legga !!!
:D:D:D:D