D
der Wolf
Guest
Ich will es mal so festhalten, dass ich nicht das erste mal in Wacken war. Wenn ich für all diese Jahre Bilanz ziehe, gab es über das ganze Festival gesehen immer wieder Verbesserungen im Sinne der Fans. Dies wohl nicht zuletzt dank diesem Forum.
Aber das Thema Allergikerinfo bei den Verpflegungsmöglichkeiten wurde aus meiner Sicht noch nie wirklich behandelt oder angesprochen. Jedes Restaurant muss wenigstens das Herkunftsland des Fleisches angeben. Weiter bekomme ich, in welchem Verkaufsladen auch immer, jedes Lebensmittel mit seinem Inhalt deklariert, Bei praktisch allen „Fressbuden“ in Wacken ist dies nicht der Fall. So habe ich nur gerade bei den „Dänischen Hotdogs“ eine Deklaration des Wurstinhaltes gesehen. Bei allen anderen war entweder sein lassen oder nachfragen angesagt. Irgendwann wird man zum Fatalist und lässt die Fragerei sein.
Ich bitte deshalb Sie als Veranstalter zu prüfen, ob eine Deklaration der Lebensmittel bei den jeweiligen Fressbuden möglich ist. Ich denke, dass platzmässig von einem Laminat in der Grössenordnung eines A4 Blattes ausgangen werden kann. Dies wäre für mich und wohl für alle weiteren Allergiker eine spürbare Verbesserung!
Aber das Thema Allergikerinfo bei den Verpflegungsmöglichkeiten wurde aus meiner Sicht noch nie wirklich behandelt oder angesprochen. Jedes Restaurant muss wenigstens das Herkunftsland des Fleisches angeben. Weiter bekomme ich, in welchem Verkaufsladen auch immer, jedes Lebensmittel mit seinem Inhalt deklariert, Bei praktisch allen „Fressbuden“ in Wacken ist dies nicht der Fall. So habe ich nur gerade bei den „Dänischen Hotdogs“ eine Deklaration des Wurstinhaltes gesehen. Bei allen anderen war entweder sein lassen oder nachfragen angesagt. Irgendwann wird man zum Fatalist und lässt die Fragerei sein.
Ich bitte deshalb Sie als Veranstalter zu prüfen, ob eine Deklaration der Lebensmittel bei den jeweiligen Fressbuden möglich ist. Ich denke, dass platzmässig von einem Laminat in der Grössenordnung eines A4 Blattes ausgangen werden kann. Dies wäre für mich und wohl für alle weiteren Allergiker eine spürbare Verbesserung!