Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Bomberman]

Wicklow Venison Sausages

 

[FromTheToedden]

maggi gebratene nudeln

 

[AndreaMS]

lammkeule auf orientalische art

ein stück lammkeule, von fett und sehnen säubern.
fett und sehnen, evtl. knochen ausbraten und beiseite legen.
das fleisch anbraten und auf einem großen stück alufolie ausbreiten.
mit curry, paprika, knoblauch; nach geschmack würzen.
fest in die alufolie einwickeln und bei 150 grad in den backofen legen.

in der anbratpfanne paprika, lauch, und tomaten scharf anbraten bis das meiste wasser verdamft ist. einen teelöffel kaffepulver und 3 esslöffel honig dazu.
dann eine tasse reis, mandelsplitter, rosinen und pinienkerne dazu und mit anbraten.
mit fond ablöschen und unter ständigem rühren immer wieder nen schluck fond dazugeben (wie bei risotto). wie das lammfleisch würzen.

nach geschmack ne zitrone auspressen und den abrieb von der schale dazu. (oder O-saft). ein schuss calvados is auch sehr lecker.

die pfanne ziehen lassen, bis der reis gar ist, immer wieder umrühren damit es schön cremig bleibt.

das fleisch braucht ca. ne stunde, dann sollte der reis auch gut sein.

yey, ich hab das fleisch auf den punkt getroffen

Du machst mich fertig!
*sabber*

 

[FallenOne]

lammkeule auf orientalische art

ein stück lammkeule, von fett und sehnen säubern.
fett und sehnen, evtl. knochen ausbraten und beiseite legen.
das fleisch anbraten und auf einem großen stück alufolie ausbreiten.
mit curry, paprika, knoblauch; nach geschmack würzen.
fest in die alufolie einwickeln und bei 150 grad in den backofen legen.

in der anbratpfanne paprika, lauch, und tomaten scharf anbraten bis das meiste wasser verdamft ist. einen teelöffel kaffepulver und 3 esslöffel honig dazu.
dann eine tasse reis, mandelsplitter, rosinen und pinienkerne dazu und mit anbraten.
mit fond ablöschen und unter ständigem rühren immer wieder nen schluck fond dazugeben (wie bei risotto). wie das lammfleisch würzen.

nach geschmack ne zitrone auspressen und den abrieb von der schale dazu. (oder O-saft). ein schuss calvados is auch sehr lecker.

die pfanne ziehen lassen, bis der reis gar ist, immer wieder umrühren damit es schön cremig bleibt.

das fleisch braucht ca. ne stunde, dann sollte der reis auch gut sein.

yey, ich hab das fleisch auf den punkt getroffen

Nomnom, hast du das alles improvisiert? Kannst du das bitte mal für uns alle machen zu Weihnachten oder so?

 

[Karsten]

Schnitzel mit einer Champignon- Zwiebel- Sauce, Salzkartoffeln und Kohlrabi. Ausserdem Gurkensalat. Vorher Bruscetta, hinterher Vanilleeis.

 

[PainOfSalvation]

Pizza ist grad im Ofen.
Mit Spinat und Chili usw.

 

[FromTheToedden]

Pizza ist grad im Ofen.
Mit Spinat und Chili usw.

Interessant

 

[PainOfSalvation]

Interessant

jepp, bin auch wieder gespannt. Irgendwie kann man auf den Teig so ziemlich alles lustig zusammenwürfeln und das Ergebnis ist immer lecker!!

 

[Mü_Exotic]

gemüse - hack auflauf.

 

[FallenOne]

Hähnchengeschnetzeltes und Wokgemüse in einer scharfen Sahnesoße. Dazu Reis

Hab die Soße mit Spinat, etwas mehr Sahne und Muskat verlängert. Sah zwar hässlich aus, schmeckte aber auch sehr lecker

 

[HexZwo]

Rahmgeschnetzeltes mit Klößen und Rotkohl

 

[TuulenTytär]

nudeln mit tomatensauce

 

[Metal_Lady]

nudeln mit tomatensauce

das gibbet gleich auch bei mir so langsam ist mein magen jetzt wieder okay, nach dem saufgelage das bis heute morgen um 7 uhr ging

 

[Stormtrooper]

Hab heut Mittach Carne con Ficholes gemacht

 

[FromTheToedden]

jetzt was von frosta