Was kocht ihr heute?...*sabber*

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*Fee

W:O:A Metalmaster
12 Juli 2005
38.537
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41
Nicht mehr Keller :eek:
www.myspace.com
Doch kein Bierdosenhähnchen :o

Stattdessen:

Hähnchenschenkel ausm Backofen auf Zitronenscheiben, Thymian, Meersalz und Knoblauch gegart
Dazu gebratene Cherrytomaten und Zuchini mit nem Berg frischem Basilikum und außerdem dann noch n Rosmarin-Parmesan-Kartoffelgratin.
 

Thorin_Eichenschild

W:O:A Metalmaster
22 Jan. 2006
28.825
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42
Münster
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Japp, war richtig lecker :D

Heute GRILLEN Schatzi und ich wieder :D gerade Deluxe-Free-K-Dellen gemacht. Aus gemischtem HACK :D mit Kräutern der Provence, der obligatorischen Ladung Knoblauch, Zucchinistückchen, Chillis, getrockneten Tomaten und Käsestückchen. Mjammi :D

Wir auch :cool:. Jacky hats Fleisch schon in Marinade eingelegt. Dazu gibts noch grobe Bratwürstchen, gefüllte Paprika und Champignons und ich glaub, irgendwas wollte sie auch noch mit Zitronen machen (mit Mozarella und diversen anderen Sachen füllen).
 

*Fee

W:O:A Metalmaster
12 Juli 2005
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Nicht mehr Keller :eek:
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Wir auch :cool:. Jacky hats Fleisch schon in Marinade eingelegt. Dazu gibts noch grobe Bratwürstchen, gefüllte Paprika und Champignons und ich glaub, irgendwas wollte sie auch noch mit Zitronen machen (mit Mozarella und diversen anderen Sachen füllen).

Lecker :) Gefüllte Pilze gibts bei uns auch. Mit Ziegenfrischkäse gefüllt nämmich. :)
Ey und du musst mir uuuunbedingt nomma das Rezept von deiner geilen Mojo oder wie das Zeug hieß geben, die wir letzten Juni bei euch gegessen haben. Die Sauce war sooo lecker :( Will die :(
 

Thorin_Eichenschild

W:O:A Metalmaster
22 Jan. 2006
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Münster
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Lecker :) Gefüllte Pilze gibts bei uns auch. Mit Ziegenfrischkäse gefüllt nämmich. :)
Ey und du musst mir uuuunbedingt nomma das Rezept von deiner geilen Mojo oder wie das Zeug hieß geben, die wir letzten Juni bei euch gegessen haben. Die Sauce war sooo lecker :( Will die :(

Moment...ich such das Rezept mal eben. So...zu mischt zusammen:

- 4 Knoblauchzehen und 2-3 Chilischoten
- 2 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 1 EL gehackten Koriander
- 3 EL Balsamicoessig
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach belieben

So, das müsste es eigentlich sein. Hab die seitdem auch nicht mehr gemacht, glaub ich.
 

*Fee

W:O:A Metalmaster
12 Juli 2005
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Nicht mehr Keller :eek:
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Moment...ich such das Rezept mal eben. So...zu mischt zusammen:

- 4 Knoblauchzehen und 2-3 Chilischoten
- 2 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 1 EL gehackten Koriander
- 3 EL Balsamicoessig
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach belieben

So, das müsste es eigentlich sein. Hab die seitdem auch nicht mehr gemacht, glaub ich.

Oh, dass du mir das jetzt direkt gibst, hatte ich ja nich erwartet ;) Aber danke dir. Cool :) :D

Geilomat :) Der Koriander..ähm..Koriandergrün, woll? Naja die Samen kann man ja auch schlecht "hacken" :D Aber nur zur Sicherheit mal ;)
 

Thorin_Eichenschild

W:O:A Metalmaster
22 Jan. 2006
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Ahskla. Hab nämlich beides hier. Das Grün alllerdings nur eingelegt im Glas. Aber geht bestimmt auch, oder? Is halt nurn bisschen intensiver. Nehm ich einfach weniger, dann geht das wohl. :o

Hab zwar keine Ahnung, aber ich sag trotzdem einfach mal, dass das geht :D
Ich hab auch immer nur alles hier zusammengeschmissen, was wir hier hatten. Kannst ja gucken, wie es schmeckt, ansonsten veränderst du selbst noch ein bisschen.