Bei mir gabs heute Gulasch. Es ist erstaunlich gut geworden. Das Fleisch war vom Metzger vom Edeka und sehr groĂ geschnitten, drum hab ichs 2 Stunden schmoren lassen, danach wars dann auch zarter als je ein Gulasch bei mir war
Und zum ersten mal habe ich meine SpÀtzle heute geschabt (hab das notwendige Werkzeug erst diese Woche gekauft) ein paar davon sind sehr dick geworden, aber man hat den Dreh doch relativ schnell raus.