Was kocht ihr heute?...*sabber*

[WOAnders]

Heute gibt's vegetarische Burger mit Kidneybohnenpatties und Avocadocreme

+1 hätte gerne mal Rezept.
Hast du da einen link?

 

[WOAnders]

Hühnerfrikassee mit Reis

 

[Abaddon]

+1 hätte gerne mal Rezept.
Hast du da einen link?

Das Originalrezept habe ich nicht mehr, meins ist wie folgt:
Für die Patties:
1 Dose (400ml) Kidneybohnen (mit Gabel oder Stampfer zerdrückt), 1 kleine Zwiebel, 8 EL zarte Haferflocken, 2 EL Sojasoße, 2 EL gemischte Kräuter (ich nehme Petersilie, Kerbel und Liebstöckel), Salz, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel, 1 EL Paniermehl
Beim Braten musst du bisschen aufpassen, weil die Dinger weniger stabil sind als Hackfleischpatties.

Für die Avocadocreme:
1 Avocado, 1 mittelgroße Tomate (entkernt und kleingewürfelt), 1 EL kleingehackte Schalotte, 1 Msp Knobi, Schuss Zitronensaft, 1 TL geriebenen Cheddar, 1 TL Creme fraiche, Meersalz, Pfeffer, Chili
Geht natürlich auch ohne Cheddar und Creme fraiche, für Veganer.

Die Menge reicht für 3 kleine oder 2 große Burger Buns
+ Käsescheiben, Salat, Ketchup, Senf und was man sonst noch haben will

 

[WOAnders]

Das Originalrezept habe ich nicht mehr, meins ist wie folgt:
Für die Patties:
1 Dose (400ml) Kidneybohnen (mit Gabel oder Stampfer zerdrückt), 1 kleine Zwiebel, 8 EL zarte Haferflocken, 2 EL Sojasoße, 2 EL gemischte Kräuter (ich nehme Petersilie, Kerbel und Liebstöckel), Salz, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel, 1 EL Paniermehl
Beim Braten musst du bisschen aufpassen, weil die Dinger weniger stabil sind als Hackfleischpatties.

Für die Avocadocreme:
1 Avocado, 1 mittelgroße Tomate (entkernt und kleingewürfelt), 1 EL kleingehackte Schalotte, 1 Msp Knobi, Schuss Zitronensaft, 1 TL geriebenen Cheddar, 1 TL Creme fraiche, Meersalz, Pfeffer, Chili
Geht natürlich auch ohne Cheddar und Creme fraiche, für Veganer.

Die Menge reicht für 3 kleine oder 2 große Burger Buns
+ Käsescheiben, Salat, Ketchup, Senf und was man sonst noch haben will

Dankeschön!

 

[ALF]

heute gibt's nur Nudeln mit Tomatensoße und Grillgemüse. Gibt ja auch noch Nachtisch und später Kaffee und Kuchen.

 

[Hex]

Heute wurde uns ein sehr leckeres Helferessen spendiert. Tolle Gemüsepfanne mit Kartoffeln und Käse. 1a Geschmack.

 

[Frankenstolz]

Zum Abendessen gibt es gleich Strammen Max.

 

[Hurrabärchi]

Zum Abendessen gibt es gleich Strammen Max.

Ich will nich wissen, ob Ihr Max zum Abendessen stramm steht.

 

[Frankenstolz]

Ich will nich wissen, ob Ihr Max zum Abendessen stramm steht.

Der salutiert sogar.

 

[Alkrocker]

Nix.. sitze beim Italiener.. Küche ist frisch geputzt. Keine Lust wieder dreck zu machen.

 

[Abaddon]

Heute wieder Burger gemacht. Einen mit Kartoffelrösti, Bacon und Tomaten-Creme fraiche und einen mit Whiskeygemüse, Nachos und Cheddar-Chili-Soße.

 

[Hex]

Heute wieder Burger gemacht. Einen mit Kartoffelrösti, Bacon und Tomaten-Creme fraiche und einen mit Whiskeygemüse, Nachos und Cheddar-Chili-Soße.

Omnomnom....

 

[ALF]

heute wird es Schnitzel Wiener Art, mit Spätzle und Soß. Ob es noch einen schwäbischen Kartoffelsalat dazu gibt, kommt ganz auf meine Motivation an...

 

[Lydia..]

Heute ist Back Tag. Ich habe schon einen Rüblikuchen mit Frischkäse Frosting fertig und im Ofen ist noch ein Käsekuchen den ich morgen mit zur Arbeit nehme.

 

[Abaddon]

Zum Frühstück gab es Huevos Rancheros auf Toast statt Tortilla. Später gibt's Wikingertopf.