Was kocht ihr heute?...*sabber*

[Fetty]

So, da ich keine Zeit mehr zum kochen hatte, gibbet einfach nur Pommes! Diesmal andere ausm Biomarkt von Demeter, mit Ketchup und veganer Mayo.

Noice, Demeter, da weiß man wenigstens dass die Kartoffeln bei Vollmond und wenn die Planeten in der richtigen Konstellation stehen gepflanzt wurden.

 

[villeman]

Grünkohl aus frischem Rohstoff.
Dazu diverse Pinkel, Bregenwurst, Rauchenden, Kassler und Kartoffeln

 

[Hex]

Noice, Demeter, da weiß man wenigstens dass die Kartoffeln bei Vollmond und wenn die Planeten in der richtigen Konstellation stehen gepflanzt wurden.

Was erzählst du denn da fürn Schwachsinn?


Heute gibbet selpßgemachte Pizza von Wizzi.

 

[Fetty]

Putengeschnetzeltes was schon vom Metzger auf Asiatische Art mit etwas Gemüse angemacht war mit Reis.

Was erzählst du denn da fürn Schwachsinn?

Das Leitbild und die Konzeption der biologisch-dynamischen Landwirtschaft entstand Anfang der 1920er Jahre und wurde von Rudolf Steiner hellseherisch begründet.[19] Es basiert auf Steiners Ansatz einer „spirituell-dynamisch orientierten Chemie“,[20] dem eine ganzheitliche Sicht natürlicher Einwirkungen auf das Wachstum der Pflanze zu Grunde liegt.
Die Vortragsreihe (Landwirtschaftlicher Kurs) präsentierte diesen Ansatz in acht Teilen. Sie behandelte neben Mineralien, Humusbildung, Flora und Fauna auch den Einfluss von Sternkonstellationen als wesentlichen Faktor und sah in der Wirkung kosmischer Kräfte die Basis für den praktischen Landbau.[21] Steiner schrieb eine organische Bodennutzung ohne Chemieeinsatz vor. Er betonte die Wichtigkeit von Fruchtfolge und Kompostierung zur Erhaltung der Fruchtbarkeit des Bodens. Auch die Mondstellung sollte bei der Wahl der Aussaattage berücksichtigt werden. Zur Kommunikation mit den Kräften der Natur griff man auch manchmal auf unkonventionelle Methoden zurück, so glaubte man kosmische Strahlen auffangen zu können, indem man Kuhhörner mit Kuhfladen füllte und in der Erde vergrub.[22] Diese spezifisch anthroposophische Form der Düngeraufbereitung in Kuhhörnern nahm bei Steiner einen besonderen Stellenwert ein. Im Kontext des vierten Vortrags im Juni 1924 in Koberwitz, der sich mit der Düngungsfrage auseinandersetzte, beschrieb er diese Methode folgendermaßen: ... Wenn man etwa Quarz, Kiesel oder Feldspat in ein Kuhhorn stopfe und einen Winter lang einen „dreiviertel bis eineinhalb Meter tief“ vergrabe, sei danach „eine ungeheure Kraft darinnen an Astralischem und an Ätherischem“. Wenn man den Horninhalt im Frühjahr eine Stunde lang in einem halben Eimer Wasser verrühre, erhalte man mit einem stecknadelgroßen Stückchen davon, das man in einen Eimer Wasser gibt, ein verspritzbares Pflanzenmittel.[23][24]
Die Demeter-Landwirtschaft begreift den landwirtschaftlichen Betrieb als eine Form lebendigen und individuellen Organismus, der auch von nicht-materiellen Einflüssen mitbestimmt wird. Diese Einflüsse werden als dynamische verstanden. In der Praxis bedeutet dies den Einsatz von biologisch-dynamischen Präparaten, die als Heilmittel für die Erde angesehen werden. Es gibt Kompost- und Spritzpräparate. Ihre Herstellung erfolgt durch definierte Zubereitung von speziellen Heilkräutern, Quarz oder Hornmist, die in kleinsten Mengen dem Dünger zugesetzt oder bei der Pflanzenbestellung eingesetzt werden.[21]

https://de.wikipedia.org/wiki/Demeter_(Anbauverband)

 

[Hex]

Putengeschnetzeltes was schon vom Metzger auf Asiatische Art mit etwas Gemüse angemacht war mit Reis.




https://de.wikipedia.org/wiki/Demeter_(Anbauverband)

Ach das, weiß ich....spielt für mich jetzt keine große Rolle denn was für mich persönlich wichtig ist, das ist das hier:

Demeter zählt zu den Anbauverbänden, die zusätzlich zur EG-Öko-Verordnung und dem deutschen staatlichen Bio-Siegel ein verbandspezifisches Bio-Siegel – das Demeter-Logo – verwenden, dessen Anforderungen über diejenigen der EG-Öko-Verordnung und des deutschen staatlichen Bio-Siegel hinausgehen. Es darf nur durch Vertragspartner genutzt werden, die sich während des gesamten Anbau- und Verarbeitungsprozesses an die Richtlinien des Demeter-Verbandes halten.[27]

So sind beispielsweise nur 13 Lebensmittelzusatzstoffe erlaubt, das Enthornen von Rindern ist verboten, der Transportweg der Tiere zum Schlachthof wird auf höchstens 200 Kilometer begrenzt.[28][29] Entgegen den Richtlinien gibt es bei Demeter dennoch auch Betriebe, die genetisch hornlose Rinder halten.[30] Alle Tiere dürfen ausschließlich mit Biofutter gefüttert werden, wobei mindestens 80 % der Futterration für Wiederkäuer und mindestens 50 % des Gesamtfutterbedarfs Demeter-Qualität haben und 50 % davon wiederum vom eigenen Hof stammen muss.[31] Die Haltung von Raufutterfressern ist – ausgenommen für Gärtnereien und Dauerkulturbetriebe, Versuchs- oder Forschungsbetriebe – obligatorisch, wobei eine vom Verband zu genehmigende Futter/Mist-Kooperation mit einem anderen ökologischen Betrieb geschlossen werden kann. Im Falle von Tierkrankheiten werden vorzugsweise biologische, anthroposophische, homöopathische und andere Naturheilverfahren angewendet.[32] Bei der biologisch-dynamischen Saatgutzüchtung ist die Vermehrung und Züchtung von Hybridsaatgut (F1) nicht gestattet.[33] Im Getreideanbau sind außer bei Mais keine Hybridsorten zugelassen. Der Anbau von Sorten, die mit Hilfe von Zellfusionstechniken gezüchtet wurden, ist grundsätzlich nicht erlaubt.[34][35] Zum 1. Januar 2020 darf, mit einer Übergangsfrist von zwei Jahren, frisches Obst und Gemüse nicht mehr in Plastik verpackt angeboten werden.[36]

Demeter und Bioland sind transparente Biounternehmen die strengste Richtlinien auch wirklich einhalten und nicht überall Bio draufschreiben wo gar kein Bio drin ist. Wie bei vielen Produkten in den Supermärkten.
Zudem werden alte Sorten erhalten.

 

[Fetty]

Demeter und Bioland sind transparente Biounternehmen die strengste Richtlinien auch wirklich einhalten und nicht überall Bio draufschreiben wo gar kein Bio drin ist. Wie bei vielen Produkten in den Supermärkten.
Zudem werden alte Sorten erhalten.

Ich find schon auch dass das positive an Demeter den Esoterik Quatsch durchaus ausgleicht.

 

[Hex]

Ich find schon auch dass das positive an Demeter den Esoterik Quatsch durchaus ausgleicht.

Na immerhin.

 

[Hex]

Biohähnchenschenkel mit Pommes und Ketchup

 

[Reiður Loki]

Zwiebelkuchen und dazu ein Glas Wein

 

[Hurrabärchi]

Shneedsyll.

 

[Hurrabärchi]

Zwiebelkuchen und dazu ein Glas Wein

Das is eklich und das wissen Sie.

 

[Reiður Loki]

Das is eklich und das wissen Sie.

Isses nich *SLAP*

 

[Revalon]

Das is eklich und das wissen Sie.

Ja, der meiste Wein ist echt nicht so geil.

 

[Hurrabärchi]

Isses nich *SLAP*

Ja, der meiste Wein ist echt nicht so geil.

Zwiebelkuchen ist eines der widerlichsten Dinge der Welt

 

[Reiður Loki]

Zwiebelkuchen ist eines der widerlichsten Dinge der Welt

Später dann unter der Bettdecke vielleicht