Foodtrucks - Voraussetzungen

[rufusbryan]

Sag mal, kennt ihr euch mit den Voraussetzungen für so einen Foodtruck aus?

Mich würde es einfach nur interessieren, ob die Einstiegshürde da sehr hoch ist..

 

[The_Demon]

Frag am besten in einem passenden Forum

 

[Ammerländer]

Foodhändler | Wacken Open Air

www.wacken.com

 

[Bloodtrain]

Mit Anmeldung beim Ordnungsamt, Gewerbeaufsichtsamt, Berufsgenossenschaft, der Durchführung von Erstbelehrungen im Gasto-Bereich, sind die Hürden so ein Ding zu betreiben durchaus hoch.

 

[firefox_mozilla]

Falls dich die Frage darauf bezieht mit deinem Food-Truck bei Wacken auf zu kreuzen:

Wacken, wie auch die meisten Openairs, haben den Food an externe Dienstleister ausgelagert. Diese vergeben die Standplätze etc.
Die Standplatzmiete dürfte in der gleichen Grössenordnung wie bei grösseren Stadtfesten sein. Die Logistischen Hürden dürften aber auch sehr hoch/einschränkend sein. Ausserdem darf man selber keine Getränke anbieten/verkaufen. Zudem wird man pro Transaktion eine Gebühr bezahlen.

 

[Snikkit]

Falls dich die Frage darauf bezieht mit deinem Food-Truck bei Wacken auf zu kreuzen:

Wacken, wie auch die meisten Openairs, haben den Food an externe Dienstleister ausgelagert. Diese vergeben die Standplätze etc.
Die Standplatzmiete dürfte in der gleichen Grössenordnung wie bei grösseren Stadtfesten sein. Die Logistischen Hürden dürften aber auch sehr hoch/einschränkend sein. Ausserdem darf man selber keine Getränke anbieten/verkaufen. Zudem wird man pro Transaktion eine Gebühr bezahlen.

Und auch Wacken halte ich für sehr Lageabhängig.
Ich denke die Stammläden haben gute Plätze und als Neuling steht man vermutlich erst mal da wo gerade Platz ist.

 

[power from hell]

Und auch Wacken halte ich für sehr Lageabhängig.
Ich denke die Stammläden sind aber gute Plätze und als Neuling steht man vermutlich erst mal da wo gerade Platz ist.

In der Pfütze

 

[Snikkit]

In der Pfütze

Du musst das anders vermarkten!

Sie stehen im Puddle of Mud Plaza!
Mittendrin statt nur dabei!

 

[Quark]

Du musst das anders vermarkten!

Sie stehen im Puddle of Mud Plaza!
Mittendrin statt nur dabei!

Abschleppen auf eigene Kosten.

 

[steff]

Abschleppen auf eigene Kosten.

Am Ende einfach als kultiges Wacken-Gimmick versteigern.

 

[Snikkit]

Abschleppen auf eigene Kosten.

Das kommt ins kleingedruckte.

Positiv zu erwähnen sei noch fließend Wasser.

 

[Metallerjim]

Sag mal, kennt ihr euch mit den Voraussetzungen für so einen Foodtruck aus?

Mich würde es einfach nur interessieren, ob die Einstiegshürde da sehr hoch ist..

Ich würde mal bei @Käseberti nachfragen. Er hat jedes Jahr ein Käsestand in Wacken.