der 20000- thread

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der_harry

der_harry

W:O:A Metalmaster
25 Nov. 2001
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Land der Chauken
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Original geschrieben von fallen
Nein

immer noch keine hasch plätzchen,auch keine verdächtigen muffins...aber mir kommt da eine idee...
es gibt ja auch sowas wie fanta kuche....da muss man doch auch sowas wie bierkuchen machen können...*gg
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Biermuffins
Zubereitungszeit: ca 30 min.
Zutaten f&uumlr 12 Muffins:

500 g Mondamin-Backmischung für Biskuitteig
3 EL Zucker
1 Dose Bier (0,33 L)
2 EL Öl für die Förmchen

Zutaten f&uumlr Schinkenaufstrich:
150 g Mayonnaise
75 g saure Sahne
125 g Kochschinken, feingewürfelt
1 EL Zwiebeln feingehackt
1/4 TL Worcestersauce
1 Spritzer Tabasco
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Muffins:

Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Backmischung, Zucker und Bier in einer großen Schüssel
vorsichtig mischen.
Teig zu 3/4 in die Förmchen geben.
Auf der mittleren Schiene im Backofen ca 15-20 min backen.
Ca. 5-7 min auskühlen lassen und mit dem Schinkenaufstrich
servieren.

Zubereitung Schinkenaufstrich:

Alle Zutaten auser Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Mit Salz und Pfefer abschmecken
Bis zum Servieren kalt stellen.
;):D:D
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