Der 20.000er-Warrior-Thread

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villeman

W:O:A Metalmaster
25 Nov. 2001
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Rethem Moor
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Edi schrieb:
Moin Ville :)

Sach mal??

Kommt beim Weissbierabfüllen Kohlensäure mit in die Flasche rein?


kommt auf den füllertyp drauf an
aber bei jedem füllvorgang muss die flasche vorher mit co2 gefüllt werden sonst würds überschäumen und luft ins bier kommen
wenn noch aufkarbonisiert wird, dann in der regel bevor das bier zum füller kommt
 

Edi

W:O:A Metalmaster
villeman schrieb:
kommt auf den füllertyp drauf an
aber bei jedem füllvorgang muss die flasche vorher mit co2 gefüllt werden sonst würds überschäumen und luft ins bier kommen
wenn noch aufkarbonisiert wird, dann in der regel bevor das bier zum füller kommt
Des mim überschäumen weiss ich aber von Kohlensäure weiss ich nix??

Die entsteht doch normalerweise von selbst?
 

villeman

W:O:A Metalmaster
25 Nov. 2001
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Rethem Moor
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Edi schrieb:
Des mim überschäumen weiss ich aber von Kohlensäure weiss ich nix??

Die entsteht doch normalerweise von selbst?


jaja sicher entsteht die kohlensäure von selbst, nur manchmal is da 0,3 % oder so zu weng dinn und denn muss das ja angepasst werden
das co2 was vor dem eigendlichen füllen in die flasche kommt, wird durchs bier wieder verdrängt, dabei gibts keine aufnahme von co2, es ist lediglich dafür da um das bier vor luft zu schützen