Ich stelle mir vor, dass es beim Mongoloen eigentlich auch sowas ähnliches wie Sauerbraten geben müsste, oder?
Is ja 'n Reitervolk und so naturverbundene Völker verwerten ja alles ... bis zum letzten. also werden die auch ihre ausranchierten Gäule essen, oder wie???
Traeum weiter, sowas dachte ch auch mal.
mongolischer Sauerbraten...

Häärrrlich... mit schlitzaeugigem Rotkohl und gelbgesichtigen Kloessen?

Tatsache ist, dass du da alles kriegst was hier mal als Exotisch galt a la Strauss, Krokodil und son Zeuch. Alles so Sachen, die hier schon vor 10 Jahren mal gehypt wurden. Daneben aber auch "normale" Fleischkost.
Mancher Mongloe entpuppt sich auch al "erweiteter" Chinese, wo es zur normalen chinesischen Kueche eben auch noch dieses "Mongolische" als Bonus gibt.
Was bei denen wirklich mongolisch ist, hab ich noch nicht wirklich rausgefunden. eventuell bezieht sich das auch nur auf dieses Art der Zubereitung auf dem heissen Stein oder so.
Naja zumindestens ist es sehr abwechslungsreich und vom preis/mengeverhaeltnis wohl sehr gut. Und eben mal "was anderes".