Hirnschlacht
Moderator
DAFÜR !!!!1111
Ich lieeeebe Sushi.![]()
Echt?! Wie cool!

Nyn nyn nyn
Sabbat
Rommel
Mein Kampf
Rosenfeld
Harkenkreuz
Alle auf einmal
Und dann Japan Special Show im Zelt![]()
Okay! Deine Bands ins Zelt, meine auf die Hauptbühnen!


DAFÜR !!!!1111
Ich lieeeebe Sushi.![]()

Nyn nyn nyn
Sabbat
Rommel
Mein Kampf
Rosenfeld
Harkenkreuz
Alle auf einmal
Und dann Japan Special Show im Zelt![]()


Echt?! Wie cool!
Okay! Deine Bands ins Zelt, meine auf die Hauptbühnen!![]()

So...nun ist die erste Kalenderhälfte
durch...es wird jetzt Zeit für RICHTIGE
Bestätigungen!
Mich würde viel eher interessieren, ob was japanisches kommt!![]()


DAFÜR !!!!1111
Ich lieeeebe Sushi.![]()
Ich könnt sterben für gutes Sushi. Vor allem Thunfisch-Nigiri sind mein absoluter Renner. 

Du hast ja schon einige aufgezählt, aber welche Band ist deiner Meinung nach ein MUSS, für Leute, die auf japanische Sachen stehen. Ich bin ehrlich gesagt dahingehend noch seeehr jungfräulich.
Fänd es cool, wenn Volcano kommt. 2011 wurde Volcano bestätigt... war halt leider eine Band aus Berlin
Da steh ich vor der Bühne, denke es kommt ne japanische Metal Band und wat is? Da stolziert ein Lederpe*is auf der Bühne umher und sieht ganz und gar nicht nach Japan aus
Na ja... trotzdem mitgenommen, Spaß gehabt und weiter gezogen.
Ohoh, noch eine.Ich könnt sterben für gutes Sushi. Vor allem Thunfisch-Nigiri sind mein absoluter Renner.
Bestes Sushi ever gibt's außerhalb Japan imho im Düsseldorfer Nani wa, immerhin gibt's in Düsseldorf die größte Ansammlung Japaner außerhalb von Japan auf der ganzen Welt!
Leider ist das für Wacken so eine Sache: Hauptkriterium Nummer eins ist jawohl die absolute Frische vom Fisch, das wird wohl die größte Herausforderung sein. Ne "kleine" Mahlzeit geht da wohl nicht unter 8,-€. Obwohl, wenn's Oh Toro ist zahl ich auch zehn oder zwölf Ocken dafür! *Sabber*
Also W:O:A Orga: Bestes Sushi zum bezahlbaren Preis auf dem Festival dürft Ihr Euch gern als herausforderndes Mammut-Projekt auf die Fahnen schreiben. Einen Stammgast hätte der Stand schon.![]()

Ich steh total auf diese Shitake Pilze!
Die sind so Gott!


Aber bitte richtigen Wasabi dabei, und nicht die entschärfte Paste, die man hierzulande üebrall zugemutet bekommt!![]()
Hab leider noch nie in Japan gegessen!
Braucht man garnicht. In Hamburg findet man überall gute Asia-Läden. In meiner Hamburger Zeit hab ich mir mal Sushi bringen lassen, mein erstes Mal. Da gabs sone Wasabi-Paste dazu, die war echt gut essbar, ich dachte: "Ist ja lecker! Ab in den Asia Supermarkt und gekauft das Zeug!"
Also gesagt getan, ich mir sone original japanische Tube Wasabi Paste gekauft. Ich kannte das ja vom Bringdienst (war der am Ballindamm). Also ich mir das Zeug aufs Brot (!!) geschmiert und herzhaft reingebissen.
AAAAAAAAAHHHHHH!
Danach hab ich das nur noch grammweise genommen. War aber trotzdem lecker. Und die Schärfe ist völlig anders als die von Chili. Lässt sich, finde ich, mit der Scuville-Skala nicht richtig erfassen.
Ja klar! Minz Schärfe ist ja auch anders als Chilli Schärfe oder so!
Das eine ist eine heiße Schärfe, dass andere eine kalte!
Aber das Wasabi ist mir nicht soo wichtig! Ist nur die Würzung!
Das ist nochmal ne völlig andere Qualität. Bei dieser Überdosis Wasabi hatte ich echt das Gefühl, als würde mir jemand eine scharfe Flüssigkeit in die Nase gießen! Eine Mischung aus Mund verbrannt und Hirnvereisung. Aber in der Tat ist der gute Wasabi nur das Beiwerk. Am wichtigsten ist eigentlich, dass der Fisch gut und seeeehr frisch ist!


Fisch wird überschätzt! Shitake Baby!![]()


