Hell's Ambassador
W:O:A Metalmaster
Ich bereit heute schonmal ne Bayrisch Creme für morgen vor. *beschließ*
Erinnert mich an meine zwischenprüfung.
Da wollte ein Prüfer auch unbedingt, dass ichs in meine Béchamel reinkippe - fanden die anderen Prüfer eher uncool.

Aaalso: mach ne Mehlschwitze (Butter in Topf, Mehl dazu, rührenrührenrühren,) dann mit dem Brocccolikochwasser ablöschen und Milch dazu. Nicht zu viel. Dann einfach abschmecken. KEIN Muskat. Der gehört an Blumenkohl, aber nicht an Broccoli![]()
Erinnert mich an meine zwischenprüfung.
Da wollte ein Prüfer auch unbedingt, dass ichs in meine Béchamel reinkippe - fanden die anderen Prüfer eher uncool.


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