hab mal nachgeschlagen:
die brennerei, die den connemara whiskey herstellt ist ziemlich jung und die einzige irische, die nicht einem whiskeykonsortium oder so ähnlich angehört.
die haben jedenfalls ihr equipment aus schottland und sich wohl auch von da spezialisten kommen lassen...
und vor allem haben sie mit der irischen tradition gebrochen, indem sie ihr malz torfen, wie es die schotten tun... (offenbar hat der irische torf eine gewisse ähnlichkeit mit dem beim inselwhisky verwendeten - ähnlicher geschmack).
hoffe, ich hab nix vergessen
die brennerei, die den connemara whiskey herstellt ist ziemlich jung und die einzige irische, die nicht einem whiskeykonsortium oder so ähnlich angehört.
die haben jedenfalls ihr equipment aus schottland und sich wohl auch von da spezialisten kommen lassen...
und vor allem haben sie mit der irischen tradition gebrochen, indem sie ihr malz torfen, wie es die schotten tun... (offenbar hat der irische torf eine gewisse ähnlichkeit mit dem beim inselwhisky verwendeten - ähnlicher geschmack).
hoffe, ich hab nix vergessen
